Braida Ai Suma Barbera d'Asti
Il vino Ai Suma Barbera d'Asti DOC Giacomo Bologna Braida è un vino rosso italiano dal produttore Braida di Giacomo Bologna. È della regione Piemonte ed è ottenuto da Barbera.
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Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 16% Vol.
- Format
- 0,75 litri
- Annata
- 2019
- Paese
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Vitigni
- Barbera
- Hinweis Fuer Allergiker
- contiene solfiti
- Geschmacksgrad
- secco
- Stilprofil Des Weins
- abboccato e complesso
- Speisebegleitung
- carne rossa e piatti sostanziosi a base di carne, formaggi stagionati e saporiti
- Ausbau
- barrique
- Zone
- Asti
- Inverkehrbringerangabe
- Braida di Giacomo Bologna srl- Strada Provinciale 27- 14030 Rocchetta Tanaro AT- Italia
Braida Ai Suma Barbera d'Asti
Braida Giacomo Bologna Barbera Ai Suma Ai Suma vuol dire in dialetto "Ci siamo. È il livello desiderato." L´Ai Suma Barbera d'Asti DOC Giacomo Bologna Braida è un nettare di grandissima classe, un barbera 100%, raccolta tardivamente. Osserva 15 mesi di maturazione in botti di legno di rovere poi un affinamento in bottiglia di 12 mesi. Alla vista questo Barbera si presenta in rosso rubino concentrato con nuances granata. Al naso ampiamente composito, troviamo note di frutti di bosco come lampone e prugna, poi sentori di radice di liquirizia, cioccolato fondente e note vanigliate. In bocca strutturato e al contempo raffinato, con aromi di frutta intensa, armonioso e con finale molto lungo. L´Ai Suma si può bere con arrosti, salumi , formaggi stagionati.