Pacherhof

Pacherhof

Pacherhof è una storica tenuta altoatesina legata alla viticoltura della Valle Isarco fin dal 1142. Andreas Huber coltiva circa otto ettari, privilegiando la qualità e mantenendo una dimensione contenuta. I vigneti si trovano tra Novacella ed Elvas, presso Bressanone, in una delle aree viticole più settentrionali d'Italia.

Bianchi della Valle Isarco: frutto, mineralità e finezza

Il clima fresco e le altitudini comprese tra 600 e 950 metri favoriscono vini bianchi eleganti, freschi e minerali. La famiglia coltiva Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon, Sylvaner, Pinot Grigio, Kerner, Gewürztraminer e Müller-Thurgau. La Private Cuvée Andreas Huber riunisce Grüner Veltliner, Riesling e Sauvignon: dopo l'affinamento separato nella cantina tradizionale, i vini vengono assemblati nella cuvée.