Rocca di Castagnoli

Rocca di Castagnoli, Chianti Classico tra tradizione e modernità

Rocca di Castagnoli è un antico feudo medievale nei pressi di Gaiole in Chianti. La proprietà si estende su 850 ettari, 100 dei quali destinati ai vigneti, coltivati soprattutto a Sangiovese tra i 380 metri e gli 860 metri del colle di Monte Luco. Citata per la prima volta nel 940 d.C., la tenuta partecipò nel 1924, insieme ad altre aziende del territorio, alla fondazione del Consorzio del Vino Chianti Classico. La cantina dispone di attrezzature moderne e vinifica il Chianti Classico anche a partire da proprie selezioni clonali di Sangiovese. Nel 1981 Calogero Cali rilevò la proprietà, rinnovò i vigneti e restaurò la villa con l'obiettivo di affiancare alla storia della tenuta uno stile contemporaneo. Gli spazi della fortezza medievale sono destinati all'affinamento in botte, mentre la vinificazione avviene nella cantina nuova.