Castellare Il Poggiale Chianti Classico Riserva

Castellare Il Poggiale Chianti Classico Riserva Il Poggiale Chianti Classico DOCG Riserva Castellare Il Poggiale Chianti Classico Riserva é il cru del Chianti Classico, la Riserva che nasce da una sola vigna e che ha ottenuto costantemente i massimi punteggi per l"eleganza e la tipicità. Un vino che esalta le enormi potenzialità del Sangioveto. Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso e vivace. All"olfatto si riconoscono i tipici sentori floreali di viola e fruttati di ciliegia e una nota minerale. Al palato si apre immediato con freschezza e sapidità a dominare la fase centrale dell'assaggio mentre nel piacevole finale si ripropongono fragranti note fruttate. Si abbina perfettamente con i piatti di carme alla brace, come la tagliata di Chianina, o con la cacciagione, interessante con formaggi stagionati.