Merlot Alto Adige DOC Riserva Siebeneich Praedium Cantina Colterenzio

Cantina Colterenzio Merlot Riserva Siebeneich Praedium Il Siebeneich è un Merlot in purezza della cantina di Colterenzio, che nasce nei vigneti di Siebeneich a Terlano. La fermentazione avviene in botti in acciaio, l"invecchiamento per 1/3 in botti barrique, botti grandi di rovere e acciaio per 18 mesi. Dopo l"assemblaggio avvengono ancora 12 mesi di affinamento in bottiglia. Il Colterenzio Merlot Siebeneich in degustazione: Nel bicchiere il Colterenzio Siebeneich presenta con un rosso rubino scuro al rosso granato. Il bouquet è intenso e ricorda frutti di bosco come mirtilli, mora e lamponi con note fini di cacao e caffè. Al palato concentrato e pieno, con tannini dolci e morbidi, nel retrogusto lungo e aromatico. 8-10 anni di potenziale d'invecchiamento. Come rapporto prezzo/qualità è ottimo!