Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio

Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair.

Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita.

Origine e terroir

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir

Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino.

Vitigni

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni

Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace.

Affinamento e vinificazione

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace. Affinamento e vinificazione

La fermentazione avviene a temperatura costante di 18 gradi in vasche di acciaio inox per circa quattordici giorni. Una parte del vino fermenta in grandi botti di rovere. In seguito le due masse maturano separatamente per sei mesi sulle fecce fini e vengono assemblate solo prima dell"imbottigliamento. In questo modo il Prail combina freschezza e precisione con una maggiore profondità e una struttura ben calibrata.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace. Affinamento e vinificazione La fermentazione avviene a temperatura costante di 18 gradi in vasche di acciaio inox per circa quattordici giorni. Una parte del vino fermenta in grandi botti di rovere. In seguito le due masse maturano separatamente per sei mesi sulle fecce fini e vengono assemblate solo prima dell"imbottigliamento. In questo modo il Prail combina freschezza e precisione con una maggiore profondità e una struttura ben calibrata.

Carattere e gusto

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace. Affinamento e vinificazione La fermentazione avviene a temperatura costante di 18 gradi in vasche di acciaio inox per circa quattordici giorni. Una parte del vino fermenta in grandi botti di rovere. In seguito le due masse maturano separatamente per sei mesi sulle fecce fini e vengono assemblate solo prima dell"imbottigliamento. In questo modo il Prail combina freschezza e precisione con una maggiore profondità e una struttura ben calibrata. Carattere e gusto

Nel bicchiere si presenta con un giallo chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono intensi aromi di sambuco e fiore d"acacia, insieme a frutto della passione, lime e note erbacee. Al palato il vino è complesso, con richiami a ribes bianco, melone e frutta a nocciolo. L"acidità viva e un delicato finale minerale rendono il sorso particolarmente dinamico e piacevole.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace. Affinamento e vinificazione La fermentazione avviene a temperatura costante di 18 gradi in vasche di acciaio inox per circa quattordici giorni. Una parte del vino fermenta in grandi botti di rovere. In seguito le due masse maturano separatamente per sei mesi sulle fecce fini e vengono assemblate solo prima dell"imbottigliamento. In questo modo il Prail combina freschezza e precisione con una maggiore profondità e una struttura ben calibrata. Carattere e gusto Nel bicchiere si presenta con un giallo chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono intensi aromi di sambuco e fiore d"acacia, insieme a frutto della passione, lime e note erbacee. Al palato il vino è complesso, con richiami a ribes bianco, melone e frutta a nocciolo. L"acidità viva e un delicato finale minerale rendono il sorso particolarmente dinamico e piacevole.

Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale per gustarlo.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace. Affinamento e vinificazione La fermentazione avviene a temperatura costante di 18 gradi in vasche di acciaio inox per circa quattordici giorni. Una parte del vino fermenta in grandi botti di rovere. In seguito le due masse maturano separatamente per sei mesi sulle fecce fini e vengono assemblate solo prima dell"imbottigliamento. In questo modo il Prail combina freschezza e precisione con una maggiore profondità e una struttura ben calibrata. Carattere e gusto Nel bicchiere si presenta con un giallo chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono intensi aromi di sambuco e fiore d"acacia, insieme a frutto della passione, lime e note erbacee. Al palato il vino è complesso, con richiami a ribes bianco, melone e frutta a nocciolo. L"acidità viva e un delicato finale minerale rendono il sorso particolarmente dinamico e piacevole. Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale per gustarlo.

Si abbina molto bene a piatti a base di asparagi, per esempio una frittata di asparagi, ma anche a capesante, cozze e pesce. Fa inoltre un"ottima figura come aperitivo. La temperatura di servizio ideale è tra 10 e 12 gradi. Con un potenziale di evoluzione di tre-cinque anni, dà il meglio soprattutto in gioventù, pur potendo acquistare ulteriore espressività con un breve affinamento.

Prail Alto Adige Sauvignon DOC - Cantina Colterenzio Prail Sauvignon Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair. Il Sauvignon altoatesino può essere diretto e fragrante, senza perdere profondità. È proprio questo il punto di forza del Prail Sauvignon di Cantina Colterenzio. Il vino mostra il vitigno in una veste fresca, aromatica e molto nitida. Nel calice appare vivace e invitante, ma senza eccessi. Per chi cerca un bianco capace di unire tensione, frutto e una sottile impronta minerale, questa è una lettura dell"Alto Adige davvero riuscita. Origine e terroir Le uve provengono dall"Alto Adige, da vigneti collinari e in pendenza situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I suoli sono di origine morenica e si distinguono per l"alto contenuto di minerali. Proprio questa provenienza contribuisce a dare al vino freschezza, precisione e quel finale leggermente pietroso che ne aumenta il fascino. Vitigni Il Prail è ottenuto da Sauvignon in purezza. In questa interpretazione il vitigno si esprime con profumi intensi, grande slancio e una bella definizione aromatica, sostenuta da un"acidità vivace. Affinamento e vinificazione La fermentazione avviene a temperatura costante di 18 gradi in vasche di acciaio inox per circa quattordici giorni. Una parte del vino fermenta in grandi botti di rovere. In seguito le due masse maturano separatamente per sei mesi sulle fecce fini e vengono assemblate solo prima dell"imbottigliamento. In questo modo il Prail combina freschezza e precisione con una maggiore profondità e una struttura ben calibrata. Carattere e gusto Nel bicchiere si presenta con un giallo chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono intensi aromi di sambuco e fiore d"acacia, insieme a frutto della passione, lime e note erbacee. Al palato il vino è complesso, con richiami a ribes bianco, melone e frutta a nocciolo. L"acidità viva e un delicato finale minerale rendono il sorso particolarmente dinamico e piacevole. Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale per gustarlo. Si abbina molto bene a piatti a base di asparagi, per esempio una frittata di asparagi, ma anche a capesante, cozze e pesce. Fa inoltre un"ottima figura come aperitivo. La temperatura di servizio ideale è tra 10 e 12 gradi. Con un potenziale di evoluzione di tre-cinque anni, dà il meglio soprattutto in gioventù, pur potendo acquistare ulteriore espressività con un breve affinamento.