Schiava Alto Adige DOC Turmhof Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Schiava Turmhof Il Turmhof Schiava della Tenuta Tiefenbrunner è ottenuto da Schiava e una poca quota di Lagrein, che crescono a Niclara tra 240 e 350 m s.l.m. su terreni di sedimenti morenici. La vinificazione avviene in acciaio, la fernentazionie malolattica in vasche di cemento. La maturazione dura 2 mesi e avviene in botti grandi di rovere. Tiefenbrunner Sciava Turmhof in degustazione: Nel bicchiere il Turmhof Schiava si presenta di colore rosso rubino chiaro. All'olfatto convince con aromi di marzapane, di frutta e di mandorla amara. In bocca è armonico e ben bilanciato e gradevolmente fresco, con tannini setosi ma percettibili. Un vino schietto dell'Alto Adige.