Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan

Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair.

Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair.

Patricia mostra molto bene quanto il Pinot Nero in Alto Adige possa risultare nitido e accessibile quando diverse origini adatte vengono armonizzate non sulla potenza, ma sull"equilibrio e sulla scorrevolezza. Le uve provengono da Cornaiano, Mazzon e Pinzano, cioè da tre zone classiche del Pinot Nero che qui vengono riunite consapevolmente in un insieme molto coerente. È proprio questo a rendere il vino così interessante: non il culto della singola vigna, ma un Pinot Nero che porta frutto rosso, freschezza e struttura fine in una forma molto convincente. Nel bicchiere appare rubino, con amarena, lampone e un carattere vivo e succoso che lo rende particolarmente invitante.

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Cosa lo rende speciale

Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair. Patricia mostra molto bene quanto il Pinot Nero in Alto Adige possa risultare nitido e accessibile quando diverse origini adatte vengono armonizzate non sulla potenza, ma sull"equilibrio e sulla scorrevolezza. Le uve provengono da Cornaiano, Mazzon e Pinzano, cioè da tre zone classiche del Pinot Nero che qui vengono riunite consapevolmente in un insieme molto coerente. È proprio questo a rendere il vino così interessante: non il culto della singola vigna, ma un Pinot Nero che porta frutto rosso, freschezza e struttura fine in una forma molto convincente. Nel bicchiere appare rubino, con amarena, lampone e un carattere vivo e succoso che lo rende particolarmente invitante. Cosa lo rende speciale

L"aspetto più distintivo di Patricia è l"idea che sta dietro alla cuvée. Girlan non unisce qui partite qualsiasi, ma tre provenienze storiche del Pinot Nero con punti di forza diversi: Cornaiano, Mazzon e Pinzano. Un nice to know interessante: all"interno della linea dedicata al Pinot Nero della cantina, Patricia rappresenta l"interpretazione in cui l"equilibrio occupa il posto centrale. Proprio per questo il vino non appare costruito per impressionare, ma molto sicuro, fine e piacevole da bere, con tessitura vellutata e frutto rosso nitido invece di una pesantezza evidente.

Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair. Patricia mostra molto bene quanto il Pinot Nero in Alto Adige possa risultare nitido e accessibile quando diverse origini adatte vengono armonizzate non sulla potenza, ma sull"equilibrio e sulla scorrevolezza. Le uve provengono da Cornaiano, Mazzon e Pinzano, cioè da tre zone classiche del Pinot Nero che qui vengono riunite consapevolmente in un insieme molto coerente. È proprio questo a rendere il vino così interessante: non il culto della singola vigna, ma un Pinot Nero che porta frutto rosso, freschezza e struttura fine in una forma molto convincente. Nel bicchiere appare rubino, con amarena, lampone e un carattere vivo e succoso che lo rende particolarmente invitante. Cosa lo rende speciale L"aspetto più distintivo di Patricia è l"idea che sta dietro alla cuvée. Girlan non unisce qui partite qualsiasi, ma tre provenienze storiche del Pinot Nero con punti di forza diversi: Cornaiano, Mazzon e Pinzano. Un nice to know interessante: all"interno della linea dedicata al Pinot Nero della cantina, Patricia rappresenta l"interpretazione in cui l"equilibrio occupa il posto centrale. Proprio per questo il vino non appare costruito per impressionare, ma molto sicuro, fine e piacevole da bere, con tessitura vellutata e frutto rosso nitido invece di una pesantezza evidente.

Origine e affinamento

Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair. Patricia mostra molto bene quanto il Pinot Nero in Alto Adige possa risultare nitido e accessibile quando diverse origini adatte vengono armonizzate non sulla potenza, ma sull"equilibrio e sulla scorrevolezza. Le uve provengono da Cornaiano, Mazzon e Pinzano, cioè da tre zone classiche del Pinot Nero che qui vengono riunite consapevolmente in un insieme molto coerente. È proprio questo a rendere il vino così interessante: non il culto della singola vigna, ma un Pinot Nero che porta frutto rosso, freschezza e struttura fine in una forma molto convincente. Nel bicchiere appare rubino, con amarena, lampone e un carattere vivo e succoso che lo rende particolarmente invitante. Cosa lo rende speciale L"aspetto più distintivo di Patricia è l"idea che sta dietro alla cuvée. Girlan non unisce qui partite qualsiasi, ma tre provenienze storiche del Pinot Nero con punti di forza diversi: Cornaiano, Mazzon e Pinzano. Un nice to know interessante: all"interno della linea dedicata al Pinot Nero della cantina, Patricia rappresenta l"interpretazione in cui l"equilibrio occupa il posto centrale. Proprio per questo il vino non appare costruito per impressionare, ma molto sicuro, fine e piacevole da bere, con tessitura vellutata e frutto rosso nitido invece di una pesantezza evidente. Origine e affinamento

I vigneti si trovano tra 380 e 530 metri di altitudine. I suoli spaziano dai depositi morenici su porfido vulcanico dell"Oltradige fino ai terreni argilloso-calcarei esposti a ovest sulle pendici orientali della Bassa Atesina. Dopo la vendemmia manuale in piccoli contenitori, il mosto fermenta con le bucce in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi per 15 mesi, per metà in piccole botti di legno e per metà in botti grandi. Questa impostazione si adatta molto bene al suo stile: dona al Pinot Nero struttura e compostezza senza coprirne il frutto.

Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair. Patricia mostra molto bene quanto il Pinot Nero in Alto Adige possa risultare nitido e accessibile quando diverse origini adatte vengono armonizzate non sulla potenza, ma sull"equilibrio e sulla scorrevolezza. Le uve provengono da Cornaiano, Mazzon e Pinzano, cioè da tre zone classiche del Pinot Nero che qui vengono riunite consapevolmente in un insieme molto coerente. È proprio questo a rendere il vino così interessante: non il culto della singola vigna, ma un Pinot Nero che porta frutto rosso, freschezza e struttura fine in una forma molto convincente. Nel bicchiere appare rubino, con amarena, lampone e un carattere vivo e succoso che lo rende particolarmente invitante. Cosa lo rende speciale L"aspetto più distintivo di Patricia è l"idea che sta dietro alla cuvée. Girlan non unisce qui partite qualsiasi, ma tre provenienze storiche del Pinot Nero con punti di forza diversi: Cornaiano, Mazzon e Pinzano. Un nice to know interessante: all"interno della linea dedicata al Pinot Nero della cantina, Patricia rappresenta l"interpretazione in cui l"equilibrio occupa il posto centrale. Proprio per questo il vino non appare costruito per impressionare, ma molto sicuro, fine e piacevole da bere, con tessitura vellutata e frutto rosso nitido invece di una pesantezza evidente. Origine e affinamento I vigneti si trovano tra 380 e 530 metri di altitudine. I suoli spaziano dai depositi morenici su porfido vulcanico dell"Oltradige fino ai terreni argilloso-calcarei esposti a ovest sulle pendici orientali della Bassa Atesina. Dopo la vendemmia manuale in piccoli contenitori, il mosto fermenta con le bucce in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi per 15 mesi, per metà in piccole botti di legno e per metà in botti grandi. Questa impostazione si adatta molto bene al suo stile: dona al Pinot Nero struttura e compostezza senza coprirne il frutto.

A tavola

Patricia Alto Adige Pinot Nero DOC - Cantina Girlan Pinot Nero Patricia Cantina Girlan: acquistare da Mair Mair. Patricia mostra molto bene quanto il Pinot Nero in Alto Adige possa risultare nitido e accessibile quando diverse origini adatte vengono armonizzate non sulla potenza, ma sull"equilibrio e sulla scorrevolezza. Le uve provengono da Cornaiano, Mazzon e Pinzano, cioè da tre zone classiche del Pinot Nero che qui vengono riunite consapevolmente in un insieme molto coerente. È proprio questo a rendere il vino così interessante: non il culto della singola vigna, ma un Pinot Nero che porta frutto rosso, freschezza e struttura fine in una forma molto convincente. Nel bicchiere appare rubino, con amarena, lampone e un carattere vivo e succoso che lo rende particolarmente invitante. Cosa lo rende speciale L"aspetto più distintivo di Patricia è l"idea che sta dietro alla cuvée. Girlan non unisce qui partite qualsiasi, ma tre provenienze storiche del Pinot Nero con punti di forza diversi: Cornaiano, Mazzon e Pinzano. Un nice to know interessante: all"interno della linea dedicata al Pinot Nero della cantina, Patricia rappresenta l"interpretazione in cui l"equilibrio occupa il posto centrale. Proprio per questo il vino non appare costruito per impressionare, ma molto sicuro, fine e piacevole da bere, con tessitura vellutata e frutto rosso nitido invece di una pesantezza evidente. Origine e affinamento I vigneti si trovano tra 380 e 530 metri di altitudine. I suoli spaziano dai depositi morenici su porfido vulcanico dell"Oltradige fino ai terreni argilloso-calcarei esposti a ovest sulle pendici orientali della Bassa Atesina. Dopo la vendemmia manuale in piccoli contenitori, il mosto fermenta con le bucce in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi per 15 mesi, per metà in piccole botti di legno e per metà in botti grandi. Questa impostazione si adatta molto bene al suo stile: dona al Pinot Nero struttura e compostezza senza coprirne il frutto. A tavola

Patricia si abbina molto bene a primi piatti italiani, vitello, pollame arrosto, piatti ai funghi oppure a carni delicate con jus chiaro. Funziona molto bene anche leggermente fresco con una cucina quotidiana più raffinata. Servito a 14-16 °C, mette particolarmente bene in evidenza il suo equilibrio tra frutto rosso, acidità vivace e struttura vellutata.

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