Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia

Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana

Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato.

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato.

Origine e affinamento

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato. Origine e affinamento

Le uve provengono dai vigneti della tenuta in Maremma e crescono senza irrigazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Seguono un breve periodo in cemento e una successiva sosta in bottiglia. Questo percorso gli dà densità e compostezza senza spostarlo su un profilo dominato dal legno. In primo piano restano il frutto, la struttura e la linea asciutta del vino.

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato. Origine e affinamento Le uve provengono dai vigneti della tenuta in Maremma e crescono senza irrigazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Seguono un breve periodo in cemento e una successiva sosta in bottiglia. Questo percorso gli dà densità e compostezza senza spostarlo su un profilo dominato dal legno. In primo piano restano il frutto, la struttura e la linea asciutta del vino.

Stile e gusto

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato. Origine e affinamento Le uve provengono dai vigneti della tenuta in Maremma e crescono senza irrigazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Seguono un breve periodo in cemento e una successiva sosta in bottiglia. Questo percorso gli dà densità e compostezza senza spostarlo su un profilo dominato dal legno. In primo piano restano il frutto, la struttura e la linea asciutta del vino. Stile e gusto

Al palato Ilatraia mostra frutto scuro, cassis e prugna, accompagnati da erbe aromatiche, spezie e una traccia balsamica di tono fresco. Il tannino è maturo, ben presente e ben inserito. Proprio per questo il vino non appare levigato o accomodante, ma raccolto e lungo. Il frutto resta denso, ma viene tenuto insieme da freschezza e speziatura. Ne nasce un Toscana Rosso che unisce con convinzione forza e precisione.

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato. Origine e affinamento Le uve provengono dai vigneti della tenuta in Maremma e crescono senza irrigazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Seguono un breve periodo in cemento e una successiva sosta in bottiglia. Questo percorso gli dà densità e compostezza senza spostarlo su un profilo dominato dal legno. In primo piano restano il frutto, la struttura e la linea asciutta del vino. Stile e gusto Al palato Ilatraia mostra frutto scuro, cassis e prugna, accompagnati da erbe aromatiche, spezie e una traccia balsamica di tono fresco. Il tannino è maturo, ben presente e ben inserito. Proprio per questo il vino non appare levigato o accomodante, ma raccolto e lungo. Il frutto resta denso, ma viene tenuto insieme da freschezza e speziatura. Ne nasce un Toscana Rosso che unisce con convinzione forza e precisione.

Con quali piatti si abbina

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato. Origine e affinamento Le uve provengono dai vigneti della tenuta in Maremma e crescono senza irrigazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Seguono un breve periodo in cemento e una successiva sosta in bottiglia. Questo percorso gli dà densità e compostezza senza spostarlo su un profilo dominato dal legno. In primo piano restano il frutto, la struttura e la linea asciutta del vino. Stile e gusto Al palato Ilatraia mostra frutto scuro, cassis e prugna, accompagnati da erbe aromatiche, spezie e una traccia balsamica di tono fresco. Il tannino è maturo, ben presente e ben inserito. Proprio per questo il vino non appare levigato o accomodante, ma raccolto e lungo. Il frutto resta denso, ma viene tenuto insieme da freschezza e speziatura. Ne nasce un Toscana Rosso che unisce con convinzione forza e precisione. Con quali piatti si abbina

Si abbina molto bene a ragù di selvaggina, guancia di manzo brasata, carré d"agnello o arrosti saporiti. Funziona molto bene anche con formaggi stagionati a pasta dura o con pasta con ragù di carne scuro, perché la sua struttura e la profondità speziata hanno sostanza sufficiente per accompagnare piatti ricchi. Intorno ai 16-18 °C mostra particolarmente bene il suo equilibrio.

Ilatraia Toscana Rosso IGT - Brancaia Ilatraia Toscana Rosso IGT di Brancaia dal frutto scuro, con spezie fresche e una chiara impronta maremmana Ilatraia è il vino di Brancaia che guarda alla Maremma e unisce vitigni internazionali a un profilo costiero molto definito. L"assemblaggio di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha forza, ma non pesantezza. Mostra maturità senza scivolare verso il caldo o il dolce e si affida soprattutto a una struttura salda, a un frutto nitido e a uno sviluppo preciso e speziato. Origine e affinamento Le uve provengono dai vigneti della tenuta in Maremma e crescono senza irrigazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Seguono un breve periodo in cemento e una successiva sosta in bottiglia. Questo percorso gli dà densità e compostezza senza spostarlo su un profilo dominato dal legno. In primo piano restano il frutto, la struttura e la linea asciutta del vino. Stile e gusto Al palato Ilatraia mostra frutto scuro, cassis e prugna, accompagnati da erbe aromatiche, spezie e una traccia balsamica di tono fresco. Il tannino è maturo, ben presente e ben inserito. Proprio per questo il vino non appare levigato o accomodante, ma raccolto e lungo. Il frutto resta denso, ma viene tenuto insieme da freschezza e speziatura. Ne nasce un Toscana Rosso che unisce con convinzione forza e precisione. Con quali piatti si abbina Si abbina molto bene a ragù di selvaggina, guancia di manzo brasata, carré d"agnello o arrosti saporiti. Funziona molto bene anche con formaggi stagionati a pasta dura o con pasta con ragù di carne scuro, perché la sua struttura e la profondità speziata hanno sostanza sufficiente per accompagnare piatti ricchi. Intorno ai 16-18 °C mostra particolarmente bene il suo equilibrio.