Alto Adige Rosé IGT 448 - Cantina Girlan
Rosé 448 von Kellerei Girlan mit frischer Beerenfrucht und klarem Südtiroler Zug Der Name 448 verweist auf die Höhenlage des historischen Hofs der Kellerei Girlan auf 448 Metern über dem Meer. Im Glas zeigt sich ein Rosé, der auf Leichtigkeit, Frische und klare Kontur setzt.
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.Jahrgang 2025
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Walderdbeeren und rote Beeren prägen den feinen Duft. Am Gaumen bleibt der Rosé schlank, saftig und angenehm frisch – unkompliziert im besten Sinne, aber mit klarer Kontur.
Was ihn auszeichnet
Aus Blauburgunder, Lagrein und Vernatsch gekeltert – drei rote Rebsorten Südtirols.
Von Hand gelesen, kurz auf der Maische belassen und anschließend schonend gepresst.
Temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren und für zusätzliche Substanz auf der Feinhefe ausgebaut.
Passt zu
Pasta & VorspeisenReifer & herzhafter KäseWeißes Fleisch & leichte Gerichte
Produzent & Herkunft
Die Zahl 448 verweist auf die Höhenlage des historischen Hofs der Kellerei Girlan. Mineralisch geprägte Böden aus eiszeitlichen Sedimenten geben dem Südtiroler Rosé seinen Herkunftsrahmen.
HerstellerKellerei GirlanZu Kellerei Girlan
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Artikelnummer
- 844262
- Jahrgang
- 2025
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Rebsorten
- Blauburgunder, Lagrein, Vernatsch
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Frisch & leicht
- Speisebegleitung
- Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Reifer & herzhafter Käse, Pasta & Vorspeisen
- Ausbau
- Stahltank/Betontank
- Hersteller
- Kellerei Girlan
- Klassifikation
- DOC – Südtirol
Alto Adige Rosé IGT 448 - Cantina Girlan
Südtiroler Rosé IGT 448 - Kellerei Girlan
Rosé 448 von Kellerei Girlan mit frischer Beerenfrucht und klarem Südtiroler Zug
Der Name 448 verweist auf die Höhenlage des historischen Hofs der Kellerei Girlan auf 448 Metern über dem Meer. Im Glas zeigt sich ein Rosé, der auf Leichtigkeit, Frische und klare Kontur setzt. Er entsteht aus drei wichtigen roten Rebsorten des Anbaugebiets und bleibt damit eng mit seinem Südtiroler Ursprung verbunden.
Herkunft und Ausbau
Die Böden sind mineralisch geprägt und gehen auf eiszeitliche Sedimente zurück. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern eingebracht, damit das Lesegut möglichst unversehrt bleibt. Nach kurzer Maischestandzeit und schonender Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe bewahrt die Frische und gibt dem Wein zugleich etwas mehr Substanz am Gaumen.
Stil und Geschmack
Im Glas wirkt der Wein zart und klar, aromatisch mit Noten von Walderdbeeren und anderen roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich delikat, angenehm und frisch, mit einer schlanken, saftigen Art, die ihn sehr zugänglich macht. Gerade diese Verbindung aus Frucht, Frische und unaufdringlicher Struktur macht ihn zu einem Rosé, der lebendig wirkt, ohne laut zu werden.
Wozu er gut passt
Sehr gut passt er zur mediterranen Küche, zu leichten Wurstwaren und milden Käsesorten. Auch als Begleiter zu unkomplizierten Vorspeisen oder zu einem sommerlichen Essen mit mehreren kleinen Gerichten ist er stimmig, weil seine frische, unbeschwerte Art den Tisch belebt, ohne sich vorzudrängen.
Genuss
Am besten zeigt er sich bei 10 bis 12 °C. Er ist auf frühen Genuss angelegt und eignet sich besonders für Aperitif, Terrasse und leichte Küche, wenn ein Rosé gefragt ist, der Frische, Klarheit und unkomplizierten Trinkfluss zusammenbringt.
