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Le Bontà del Forno Artigianale

Bonta del Forno I Sartorelli Cacao e Nocciola Kekse 170g

Die am Fuße der Dolomiten liegende Backerei von Mario Sartor hat sich auf die tradizionellen und heimischen Backwaren spezialisiert und wurde so zunehmend in ganz Europa, aber auch außerhalb, bekannt. Die Kakao-Haselnussblätter sind als hauchdünn geschnittener Haselnusskuchen mit

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Variante
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Geschmacksprofil

Geschmack

Hauchdünn und knusprig, mit dem nussigen Geschmack piemontesischer Haselnüsse und einer feinherben Kakaonote.

Besonderheiten

Was es auszeichnet

  • Mit 33 Prozent Haselnüssen aus dem Piemont gebacken.

  • Als feine Scheiben ein zweites Mal im Ofen gebacken.

  • Zart und bewusst zerbrechlich in der Textur.

Genuss & Küche

So genießen

Zu Kaffee oder Tee reichen; auch ein Glas Wein, Rum oder Whiskey passt zu den feinen Keksblättern.

Venetien, Italien

Produzent & Herkunft

Die hauchdünnen Keksblätter entstehen in der Bäckerei von Mario Sartor am Fuß der Dolomiten.

HerstellerLe Bontà del Forno ArtigianaleZu Le Bontà del Forno Artigianale
Auf einen Blick

Produktdetails

Produkttyp
Italienische Süßigkeiten
Zutaten
WEIZENmehl Typ 0, Zucker, HASELNÜSSE aus Piemont 33%, EIERklar, Kakao 3%, Backtriebmittel: (Natriumkarbonat, Dinatriumdiphosphat, Dextrose, E551), Salz, Vanille.
Allergene
Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwertangaben
Brennwert: 2107kJ / 504kcal Fett: 25,4g davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g Kohlenhydrate: 54,6g davon Zucker: 32,2g Eiweiß: 12,1g Salz: 0,2g.
Land
Italien
Region
Venetien
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Hinweis: Der Transport kann dazu führen, dass diese hochzerbrechlichen Scheiben brechen.
Wissenswertes

I Sartorelli Cacao e Nocciola Kekse 170g

Die am Fuße der Dolomiten liegende Backerei von Mario Sartor hat sich auf die tradizionellen und heimischen Backwaren spezialisiert und wurde so zunehmend in ganz Europa, aber auch außerhalb, bekannt. Die Kakao-Haselnussblätter sind als hauchdünn geschnittener Haselnusskuchen mit Kakao nochmals im Ofen gebacken worden. So entstehen die recht zerbrechlichen Kecksblätter, die ideal zum Kaffee, Tee und Wein, aber auch Rum oder Whiskey passen.