Botrosecco DOC Maremma Rosso Le Mortelle
Der Botrosecco DOC Maremma Rosso Le Mortelle ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Le Mortelle. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Sofort lieferbarJahrgang 2022
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Reife rote Früchte treffen im Duft auf Pfefferminze, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen wirkt die Cuvée samtig, würzig und vollmundig, mit guter Struktur und einem anhaltend fruchtigen Finale.
Was ihn auszeichnet
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bringen reife Frucht und würzige Frische zusammen.
Zwölf Monate im Barrique formen die Kontur der Cuvée.
Eine anschließende Flaschenreife gibt dem Botrosecco zusätzliche Ruhe und Tiefe.
Passt zu
GegrilltesRotes FleischWeißes Fleisch & leichte Gerichte
Produzent & Herkunft
Botrosecco entsteht auf dem Weingut Le Mortelle nahe Grosseto an der Küste der Maremma. Das zur Familie Antinori gehörende Gut richtet ihn als toskanische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus.
HerstellerLe MortelleZu Le Mortelle
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Ausgewogen & strukturiert, Ausgewogen & elegant
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Gegrilltes
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Le Mortelle
- Klassifikation
- DOC – Toskana
Le Mortelle Botrosecco
Der Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana DOC ist eine toskanischer Rotwein-Cuvèe aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Cabernet Franc. Ein Bordeaux-Tuscan sozusagen, der aus den fachkundigen Händen der Familie Antinori entspringt. Das Weingut Le Mortelle in der Provinz Grosseto an der Maremma-Küste der Toskana ist nämlich im Besitz der legendären Winzerfamilie Antinori. Und der Botrosecco gehört zu den beliebtesten Weinen des Weinguts!
Die Weinbereitung des Le Mortelle Botrosecco
Nach der Gärung in Stahltanks, reift der Le Mortelle Botrosecco für lange 12 Monate in Barriquefässern heran und wird später auf der Flasche nochmals gelagert - und damit einem facettenreichen, strukturreichen Wein verfeinert.
Der Le Mortelle Botrosecco in der Verkostung:
Der Le Mortelle Botrosecco leuchtet intensiv rot mit violettem Schimmer an den Rändern. Er besticht mit einem intensiven Pfefferminzton an der Nase, der sich mit süßeren Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen wie Pfeffer und Vanille mischt. Am Gaumen samtig, würzig, vollmundig, von guter Struktur, mit anhaltendem Finale und fruchtigem Nachgeschmack. Der Botrosecco ist definitiv ein großer Preis/Leistungstipp!
Le Mortelle Botrosecco als Wein für edle Menüs
Mit seiner Struktur und Stoffigkeit passt der Le Mortelle Botrosecco hervorragend zu rotem Fleisch. Probieren Sie ihn zu Grillfleisch, zu toskanischen Salsicce, zu Braten, Steak, Filet und Carpaccio. Auch passt er zu Rotweinrisotto, zu Linsensuppen und zu Pasta mit Fleischsoße.
