Braida Ai Suma Barbera d'Asti
Der Ai Suma Barbera d'Asti DOC Giacomo Bologna Braida ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Braida di Giacomo Bologna. Er kommt aus der Region Piemont und ist gekeltert aus Barbera.
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Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 16% Vol.
- Format
- 0,75 Liter
- Jahrgang
- 2019
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorten
- Barbera
- Inverkehrbringerangabe
- Braida di Giacomo Bologna srl- Strada Provinciale 27- 14030 Rocchetta Tanaro AT- Italia
- Hinweis Fuer Allergiker
- enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- trocken
- Stilprofil Des Weins
- vollmundig und imposant sowie reichhaltig und dicht
- Speisebegleitung
- reifer und herzhafter Käse, rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte
- Ausbau
- Barriquefass
- Zone
- Asti
Braida Ai Suma Barbera d'Asti
Braida Giacomo Bologna Barbera Ai Suma Der Braida Barbera Ai Suma ist ein Spitzenwein von Giacomo Bologna Der sogenannte Braida Barbaresco Ai Suma (im piemontesischen Dialekt der Ausruf 'Wir haben es geschafft!') wird nur in besonders guten Jahren von Braida erzeugt und ist ein absoluter Spitzenwein von GIacomo Bologna. Hergestellt aus 100% Barbera d'Asti, reift der Ai Suma für ca. 15 Monate in Eichenholzfässern und ruht anschließend 12 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich in konzentriertem Rubinrot mit granatroten Rändern. Das komplexe, breite Bukett besteht aus Aromen von Himbeeren, Pflaumen, Brombeeren, leichten Nuancen von Kakao, leicht Lakritze und Vanille. Am Gaumen strukturiert, und finessenreich, harmonisch, vielseitig, mit wunderbarer Frucht, guter Struktur und Tanninen. Im Abgang lang und persistent.