Poliziano

L'azienda vinicola Poliziano - Sangiovese alla perfezione

"Tale padre tale figlio" si potrebbe dire per quanto riguarda l'azienda vinicola Poliziano. L'azienda vinicola costituita a suo tempo con ca. 22 ettari da Dino Carletti si trova nel magnifico pittoresco paesaggio di Toscana nei pressi di Montepulciano. Oggi Federico Carletti cura le sue viti con la massima dedizione e trova nella collaborazione con Carlo Ferrini l'esperto ideale per perfezionare i suoi vini. Prima che Federico assumesse la direzione dell'azienda di suo padre, si è fatto nel frattempo molte esperienze ed ha cercato nuove opzioni per incrementare i raccolti senza comprometterne la qualità.

Ferrini - La modernità segue la tradizione

L'azienda vinicola costituita nel 1961 produce oggi su un terreno di ca. 140 ettari circa 600.000 bottiglie. Questi vini eccellenti portano un'impronta di carattere e tradizione toscana e si presentano al contempo in uno stile chiaramente moderno. Il cuore di tutti i vini del Poliziano è l'uva Sangiovese che in Toscana viene chiamata tradizionalmente "Prugnolo gentile". Negli anni '80 Federico Carletti ha modernizzato la cantina di vini. Qui si trova oggi una cantina di vini moderna e stilisticamente adeguata sita nel bel mezzo dello storico territorio della cultura enologica italiana. Federico ha cercato sempre la perfezione - vini di gran carattere che riempiono di entusiasmo gli appassionati di vini con aromi sostanziosi. La rivista specializzata Gambero Rosso descrive il proprietario del Poliziano in modo conciso e azzeccato con le seguenti parole: "Federico Carletti non si è mai cullato negli allori - nemmeno quando a quanto pare era già stato compiuto un lavoro perfetto." Il Vino Nobile di Montepulciano Selezione "Asione" è l'emblema dell'azienda vinicola Poliziano. Federico stesso descrive il suo Nobile proveniente dal sito monotipologico Asione come il risultato della massima espressività e di una sintesi riuscita di creazione enologica e tradizioni - anche questo vino si presenta come un nettare dalle tipiche caratteristiche toscane!