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Antica Distilleria Sibona
Der Herstellerinhalt bleibt als eigenständige Information erhalten. Passende Produkte erscheinen auf dieser Seite automatisch wieder, sobald sie im Sortiment verfügbar sind.
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Die Distilleria Sibona liegt im Roerogebiet des Piemont, genauer in der Gemeinde Piobesi d´Alba, gleich neben dem idyllischen Städtchen Alba. Aso dort, wo die weltbekannten italienischen Weingewächse wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto usw. den Fässern entsprießen. Vor 100 Jahren gegründet, ist Sibona eine der ältesten Grappabrennereien Italiens und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Laut eigenen Aussagen stellt diese hochwertige Brennerei bereits seit 1443 Grappa und Traubendestillate her. Fakt ist, dass Sibona eine der wenigen Brennereien Piemonts ist, die vom Staat mit der Vecchia Licenza di Distillazione N° 1 ausgestattet ist, ein Zertifikat, das für tiefgreifende Wurzeln und großes Ansehen steht. Mit handwerklichem und traditionellem Verfahren wird das frische Traubengut, aus dem unter anderem die großen Nebbiolo-Weine gekeltert wurden, destilliert. Sibona griff früher auf eine alte Dampflokomotive als Brennkolben zurück, welche die Besitzer dementsprechend ausbauten. Heute wird in Kupfer destilliert, dabei brennt die moderne Destille im kontinuierlichen Brennverfahren. Sibona bietet aber noch weitaus mehr, denn sie ist die einzige Grappa-Brennerei Italiens, die mit außergewöhnlichem Lagerungsverfahren einzigartige Grappas herstellt. So verwenden die erfahrenen Brennmeister unter anderem Madeira-Fässer, Whiskey-Fässer und Portwein-Fässer um dem Tresterdestillat eine charakteristische und komplexe Aromatik zu verleihen. Glauben Sie uns, die frisch gebrannte Trester weltbekannter Piemonteser Weinproduzenten, die hohe Qualität und die innovativen Kreationen machen die Tresterbrände in den typischen Graduata-Flaschen der Antiken Destillerie Sibona bei Grappa-Liebhabern zum Must-Have in jedem Schnapsschrank! Probieren Sie einen UveDiLanga, eine einzigartige Innovation auf dem Grappa-Markt, oder einen in Madeira-Fässern gereiften Riserva-Grappa und lernen Sie das bekannte italienischen Tresterdestillat auf eine neue Art kennen und lieben.
Ausgestattet mit der Brennlizenz Nr. 1 des U.T.F ist Sibona eine der ältesten staatlich anerkannten Grappadestillerien Italiens. Sibonas Erfahrung und Feingefühl brachte hochwertige Produkte hervor und so schaffte es der Traditionsbetrieb das für Piemont typische Destillat, die Grappa, hervorragend neu zu interpretiert und zu veredeln, sodass die Antica Destilleria zu einem prestigeträchtigen Haus Italiens aufstieg und in der internationalen Spirituosenwelt hoch angesehen ist, dies zeugen auch die vielen Auszeichnungen, welche von Fachjurys verliehen wurden.