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Tenuta Georg Ramoser
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dal produttore
La piccola azienda vinicola di Georg Ramoser viene visitata molto volentieri dagli appassionati di vini. Sono sempre i fenomeni eccezionali quelli che su piccoli terreni coltivati a vitigno producono dei vini straordinari. Tra questi è da annoverare sicuramente anche l'Untermoserhof di Bolzano. Con un terreno di circa 4 ettari e mezzo Georg Ramoser risulta essere uno dei migliori produttori di Lagrein. La tenuta stessa esiste già dal 1630, la posizione favorevole nelle calde colline era apprezzata già in passato dai viticoltori. Essendo un bene di famiglia, qui ognuno conosce i suoi compiti che spaziano dalla piantagione alla cura e poi ancora alla vendemmia a mano dell'uva.
Ci è riuscito con i suoi vini straordinariamente buoni ad imporsi nel mercato accanto agli altrettanto ben dotati consorzi vinicoli dell'Alto Adige. I suoi vigneti beneficiano di una posizione eccellente. Vengono baciati dal sole lasciandosi poi rinfrescare di notte dai venti provenienti dalle montagne. Le uve amano questa alternanza quotidiana premiando il viticoltore Ramoser con una piacevole freschezza ed una buona struttura. Georg Ramoser coltiva alla maniera classica e convince con ciò già dal primo sorso. L'assortimento comprende il St. Magdalener, uno Chardonnay, un Merlot e naturalmente il caratteristico Lagrein dell'Alto Adige. Si riempiono circa 35.000 bottiglie attese sempre con gioia dagli appassionati di vini e proprio per questo vendute con molta rapidità. Tutti sono senza dubbio d'accordo sul fatto che il Lagrein della casa Ramoser ha un aroma genuino, è profondo ed equilibrato nel gusto e rappresenta un omaggio ai vini classici altoatesini.