Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso - Ciacci Piccolomini d"Aragona
Der Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso - Ciacci Piccolomini dAragona ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Ciacci Piccolomini d'Aragona. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Sangiovese.
Sofort lieferbarJahrgang 2020
1
Versandkosten werden im Checkout berechnetSicher zahlenLieferung nach DE / AT / IT
Verkostungsnotiz
Geschmack
Reife rote Beeren, feine Würze und eine warme, leicht ätherische Tiefe bestimmen den Duft. Am Gaumen wirkt Pianrosso voll und harmonisch, mit präsenten, weichen Tanninen und langem Nachhall – dicht, aber nicht schwer.
Was ihn auszeichnet
Stammt ausschließlich aus den Weinbergen der Lage Pianrosso.
Wird nur in den besten Jahren als eigenständige Selektion erzeugt.
Reift mehr als 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend in der Flasche.
Passt zu
Reifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
Pianrosso wächst im Südosten Montalcinos auf 240 bis 360 Metern Höhe. Mergel eozänen Ursprungs und eisenhaltige Einschlüsse prägen die Böden der Lage.
HerstellerCiacci Piccolomini d'AragonaZu Ciacci Piccolomini d'Aragona
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 15,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Sangiovese
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Reifer & herzhafter Käse, Rotes Fleisch
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Ciacci Piccolomini d'Aragona
- Klassifikation
- DOCG – Toskana
Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso - Ciacci Piccolomini d"Aragona
Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini d"Aragona bei Mair Mair einkaufen.
Pianrosso ist der Wein, mit dem Ciacci Piccolomini d"Aragona seine eigene Spitze im Brunello besonders klar definiert. Er stammt ausschließlich aus den Weinbergen von Pianrosso und wird nur in den besten Jahren erzeugt. Genau das gibt ihm innerhalb des Sortiments seine besondere Stellung: Er ist nicht einfach der nächste Brunello des Hauses, sondern der konzentrierteste und präziseste Ausdruck jener südöstlichen Montalcino-Herkunft, für die Ciacci so geschätzt wird.
Herkunft und Ausbau
Die Reben wachsen auf 240 bis 360 Metern Höhe auf Böden mittlerer Struktur mit gutem Mergelanteil eozänen Ursprungs. Die Lage Pianrosso ist zudem von eisenhaltigen Einschlüssen geprägt, die dem Wein einen besonders markanten Kern geben. Vergoren wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl und verglasten Zementtanks. Danach reift der Wein über mehr als 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend weiter in der Flasche. Dieser lange Ausbau gibt ihm Ruhe und Form, ohne die Frucht oder die Klarheit des Sangiovese zu verdecken.
Stil und Geschmack
Im Glas zeigt sich Pianrosso rubinrot mit Tendenz zu Granat. Die Aromatik wirkt intensiv und vielschichtig, mit reifer roter Beerenfrucht, feiner Würze und einer warmen, leicht ätherischen Tiefe. Am Gaumen ist der Wein voll, harmonisch und lang, mit deutlich präsenten, aber weichen Tanninen. Gerade diese Verbindung aus Dichte, Reife und kontrollierter Spannung macht ihn so überzeugend. Pianrosso wirkt kraftvoll, ohne schwer zu werden, und präzise, ohne an Wärme zu verlieren.
Wozu dieser Wein passt
Sehr gut passt er zu rotem Fleisch vom Grill, zu Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse. Auch zu Gerichten mit Trüffel oder zu einer konzentrierten Küche mit dunkleren Saucen ist er eine sehr stimmige Wahl. Das ist ein Brunello für Abende, an denen ein Wein mit Rang, Tiefe und klarer Herkunft gefragt ist, einer, der mit Luft und Zeit immer mehr Kontur gewinnt.
