Ca del Baio Barbaresco Autinbej

Ca del Baio Barbaresco Autinbej Der Barbaresco DOCG Autinbej Ca' del Baio, ein nobler Rotwein vom aufstrebenden Piemontesischen Weingut Ca' del Baio, wurde aus Nebbiolo aus sandigen, kalkhaltigen Lagen in der Komune Treiso gewonnen. Die Veredelung, die sich ganz bewusst nur im großen Holzfass abspielt, lassen den Ca del Baio Barbaresco Autinbej zu einem traditionellen und kraftvollen, authentischen Barbaresco-Wein werden. Der Ca del Baio Barbaresco Autinbej in der Verkostung: Dieser edle Ca del Baio Barbaresco offenbart sich in einem mittel-intensiven Rubinrot mit hellen Reflexen. Der vielseitige Duftstrauß betört den Genießer: gut balanciert und fruchtintensiv, mit angenehmer Aromatik nach Gewürznelken, Pflaumen und verblühtem Veilchen, auch würzig-kräutrige Anklänge im Nachgang. Im Mund kommt der Barbaresco Autinbej jugendlich und beachtenswert rassig, sowie vollmundig und kräftig daher. Aromen von Maraska-Kirschen, vollreifen Waldfrüchten wie Schwarzbeeren und Himbeeren und nach verblühten Veilchen und Brunellen sind dominierend. Der Ca del Baio Barbaresco Autinbej ist ein sehr traditioneller Kult-Rotwein vom preisgekrönten Piemonteser Produzenten Ca' del Baio, der als hochwertiger Italiener begeistert. Schenken Sie sich diesen Barbaresco Wein zu Gerichten wie dunklem Fleisch und Wild ein - oder genießen Sie ihn zu hellem Fleisch und gereiftem Käse.