Castellare Chianti Classico Riserva
Der Chianti Classico Riserva DOCG Castellare ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Domini Castellare. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Sangiovese und Canaiolo nero.
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Produzent & Herkunft
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Canaiolo nero, Sangiovese
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- secco, Ausgewogen & strukturiert, bilanciato ed elegante
- Speisebegleitung
- Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Pasta & Vorspeisen, Gegrilltes
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Domini Castellare
Castellare Chianti Classico Riserva
Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina
Der Chianti Classico DOCG aus dem Hause Castellare ist ein traditioneller Chianti Classico aus Sangioveto und Canaiolo (u. a. vergleichbare Rebsorten). Im Glas präsentiert sich dieser Chianti in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett ist aromatisch und vielschichtig mit Düften von reifen roten Früchten wie der typischen Kirsche. Am Gaumen sehr gut strukturiert und weich, mit der Fruchtsensation des Buketts. Ein vielseitiger Wein, der nach anspruchsvollen Speisen verlangt. Der Jahrgang 2011 wurde wie folgt ausgezeichnet: Robert Parker - 90/100 Antonio Galloni - 89/100 Wine Spectator - 90/100