Colomba Gran Galup Tradizionale DOLCE VITA 1000g
Die klassische Colomba aus dem piemonteser Hause Galup wartet mit einer extrem langen Levitationszeit von 40 Stunden auf! Diese lange Hefeteig-Reifung lässt einen äußerst milden und geschmackvollen Hefeteig entstehen, der im Mund dahinschmilz wie sonst kaum ein anderer.
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Produzent & Herkunft
HerstellerGalupZu Galup
Produktdetails
- Produkttyp
- Italienische Süßigkeiten
- Zutaten
- Weizenmehl Typ '0', kandierte Orangenschalen 21% (Orangenschalen, Glukose/Fruktosesirup, Saccharose, Zitronensaftkonzentrat), Butter, Zucker, Eigelb von Eiern der Güteklasse A 8%, Naturhefe (Weizenmehl, Wasser), Immulgatoren: Mono und Diglyzeride von Speisefettsäuren, Vollmilch 3%, Invertzucker, Salz, natürliches Extrakt aus Vanilleschoten, ätherische Mandarinen-/Orangenöle, natürliche Aromen. Zutaten für die Glassur 12%: Zucker, Eiweiß von Eiern der Güteklasse A, Nocciola Piemonte IGP (Piemont Haselnuss) 9%, Reismehl, Reisstärke, Puderzucker (Zucker, Weizenstärke), Sonnenblumenöl, natürliche Aromen. Mit Hagelzucker garniert 4%, ganze Mandeln 2%.
- Allergene
- Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.
- Nährwertangaben
- Energie: 1506Kj/ 360Kcal Fett: 14,2g davon gesättigte Fettsäuren: 6,8g Kohlenhydrate: 55,9g davon Zucker: 30,8g Eiweiß: 5,8g Salz: 0,40g.
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Lagerung
- Kühl und trocken bei einer Temperatur von max. 18-20°C lagern. Das Produkt darf nicht Wärmequellen ausgesetzt werden.
- Hersteller
- Galup
Colomba Gran Galup Tradizionale DOLCE VITA 1000g
Die klassische Colomba aus dem piemonteser Hause Galup wartet mit einer extrem langen Levitationszeit von 40 Stunden auf!
Diese lange Hefeteig-Reifung lässt einen äußerst milden und geschmackvollen Hefeteig entstehen, der im Mund dahinschmilz wie sonst kaum ein anderer.
Die Galup Colomba Classica Gran Galup ist ein Klassiker am Feinschmeckertisch zur Osterzeit.
