Egger Ramer Lagrein Kretzer Rose

Egger Ramer Lagrein Kretzer Rose Der Egger Ramer Lagrein Krtzer ist ein Rosewein von jugendlicher Frische! Der Egger Ramer Lagrein Kretzer Rose ist ein Südtiroler Lagrein in weiß gekletert. Egger Ramer ist ein Kleinwinzer Südtirols und liegt mitten in der klassischen Lagrein-Anbauzone bei Bozen. Die Fermentation für den Egger Ramer Lagrein Rosé erfolgt zunächst bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank über 8 Tage. Es werden ca. 50% der Trauben gepresst und in weiß vergoren, während die restlichen 50% weitere Stunden auf der Maische verbleibt, um einen saftigen Rosewein zu erhalten. Der Egger Ramer Lagrein Kretzer Rose in der Verkostung: Ins Glas kommt der Egger Ramer Lagrein Kretzer in einer funkelnd hellen, kirschroten Farbe. Umwerfend duftend ist das Bukett mit seinem ausgeprägten Himbeerduft: fruchtig und klar mit Noten von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen durchaus gehaltvoll, frisch und lebendig und mit voller Frucht. Insgesamt ein Rosé-Wein mit wahrem Rotweincharakter und frischem, lang anhaltendem Finale, der durch seiner feinen Säure und schönen, schwungvollen Saftigkeit begeistert. Bei Tisch passt der Lagrein Kretzer zu Speck und Mortadella, leichten Fischgerichten und Zubereitungen mit Reis und Pasta.