Kellerei Meran Vernatsch Festival
Der Kellerei Meran Festival Vernatsch ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Kellerei Meran. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Vernatsch.
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Produzent & Herkunft
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Rebsorten
- Vernatsch
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Würzig & intensiv
- Speisebegleitung
- Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Pasta & Vorspeisen, Frischkäse & milder Käse
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Kellerei Meran
Kellerei Meran Vernatsch Festival
Der Vernatsch "Festival" der Kellerei Meran ist ein typischer Südtiroler Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Vernatsch-Traube hergestellt wird. Auf leichten, durchlässigen Moränenschutt-Böden im Meraner Land reifen die Trauben auf den traditionellen Pergeln. Geerntet Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Vinifikation in modernen Edelstahltanks, gefolgt von einer ca. 5‑monatigen Reifung auf der Feinhefe in großen, gebrauchten Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener Rotwein.
Farbe & Aroma
Der Wein zeigt im Glas ein durchscheinendes, helles Rubinrot. Im Bouquet entfalten sich frische Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von dezenten Veilchennoten und einem feinen Hauch Bittermandel.
Geschmack
Am Gaumen überzeugt der Vernatsch "Festival" mit einer leichten, ausgewogenen Fruchtigkeit und angenehmer Säure. Weiche Tannine und ein runder, eleganter Abgang machen ihn zu einem unkomplizierten Genuss.
Speiseempfehlung
Ideal als Begleiter zu einer traditionellen Brettljause mit Speck und Käse oder zu zartem Kalbfleisch - der Wein schmeckt besonders gut leicht gekühlt und rundet jeden geselligen Moment ab.