Kellerei Terlan Lunare Gewürztraminer

Kellerei Terlan Lunare Gewürztraminer Der Gewürztraminer Lunare der Kellerei Terlan ist ein charakterstarker Weißwein aus Südtirol. Die Trauben wachsen auf mineralischen Böden und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die langsame Gärung temperaturkontrolliert. Anschließend reift der Wein neun Monate auf der Feinhefe, teils in großen Holzfässern, teils in Edelstahltanks. Farbe & Aroma Im Glas leuchtet der Lunare in intensivem Hellgold. Das Bouquet verbindet exotische Aromen von Grapefruit, Limette, Litschi und Orange mit feinen Noten von Rosenblättern und Ingwer. Geschmack Am Gaumen zeigt sich eine vielschichtige Fruchtaromatik, begleitet von einer angenehmen Salzigkeit und Weichheit. Der Wein beeindruckt mit seiner Komplexität und endet in einem trockenen, eleganten Finish. Speisenempfehlung Der Gewürztraminer Lunare passt hervorragend zu asiatischen süß-sauren Gerichten, gegrilltem Schwertfisch oder rosa gebratener Taubenbrust. Auch Kürbisgnocchi mit Walnüssen und Alba-Trüffeln sowie milder Blauschimmelkäse sind ideale Begleiter. Mit seiner intensiven Aromatik und harmonischen Struktur ist der Gewürztraminer Lunare ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Ausdrucksstärke Südtiroler Weißweine.