La Fabbrica Della Pasta di Gragnano
L' Orecchietta Artigianale La Fabrica della Pasta di Gragnano
Die La Fabbrica della Pasta di Gragnano L' Orecchietta Artigianale sind urtypische süditalienische Nudeln. Mittlerweile gelten sie als große italienische Klassiker unter den vielen Nudelformen.
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Produzent & Herkunft
Produktdetails
- Zutaten
- HartWEIZENgrieß, Wasser aus Gragnano.
- Allergene
- Kann Spuren von SOJA enthalten. Enthält GLUTEN.
- Nährwertangaben
- Brennwert: 1486kJ / 350kcal Fett: 1g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g Kohlenhydrate: 73g davon Zucker: 2,5g Ballaststoffe: 1g Eiweiß: 13g Salz: 0,005g.
- Herkunft / Herstellung
- Italien.
- Land
- Italien
- Region
- Kampanien
- Zubereitung / Verwendung
- 9 Minuten. Handwerklich hergestelltes Produkt, das natürlichem Gewichtsverlust unterliegt.
- Hersteller
- La Fabbrica Della Pasta di Gragnano
L' Orecchietta Artigianale La Fabrica della Pasta di Gragnano
Die La Fabbrica della Pasta di Gragnano L' Orecchietta Artigianale sind urtypische süditalienische Nudeln. Mittlerweile gelten sie als große italienische Klassiker unter den vielen Nudelformen. In Apulien verwendet man sie zusammen mit dem Stangenkohl 'Cime di Rapa' und Sahne als traditionelles Nudelgericht. Als eine original zertifizierte Pasta Di Gragniano IGP sind die Orecchiette eine richtig schmackhafte Spezialität der berühmten La Fabbrica della Pasta. Dank der Pressung durch Bronzeformen entsteht eine raue Oberfläche auf der Nudel, sodass die Soße gut haften kann.