Grappoli di Luna Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - La Vigna di Sarah

Ein Prosecco für die klaren Nächte unter dem Sternenhimmel: La Vigna di Sarah - Grappoli di Luna Prosecco Superiore DOCG Extra Brut. Dieser edle Schaumwein stammt aus der renommierten Anbauregion Conegliano Valdobbiadene im Herzen Venetiens. Auf den sanften Hügeln von Vittorio Veneto reifen die Glera-Trauben unter der italienischen Sonne, bevor sie in der Kühle der Nacht von Hand gelesen werden - eine besonders schonende Erntemethode, die Frische und Aroma bewahrt. Der Name "Grappoli di Luna" - Mondtrauben - ist eine Hommage an diesen nächtlichen Moment der Ernte. Die Vinifikation erfolgt nach der Charmat-Methode im Edelstahltank, um dem Wein seine charakteristische Frische und elegante Perlage zu verleihen. Der Extra Brut enthält kaum Restzucker, was ihn zu einem besonders trockenen, klaren und mineralischen Erlebnis macht. Im Glas verführt er mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern. Dieser biologisch zertifizierte Prosecco ist Ausdruck von handwerklicher Präzision und nachhaltiger Philosophie - ein stilvoller Begleiter für anspruchsvolle Genießer.

Anwendungsempfehlungen

Der Grappoli di Luna Extra Brut ist ein Hochgenuss als Aperitif, besonders in Kombination mit feinen Antipasti, frischen Meeresfrüchten oder edlen Käsesorten wie Pecorino oder Ziegenkäse. Auch zu leichten Pasta-Gerichten mit Zitrus- oder Kräuternoten entfaltet er seine elegante Frische. Für Bruschetta mit gegrilltem Gemüse oder als Begleiter zu Austern ist er schlichtweg perfekt. Ein Wein für alle, die auf der Suche nach Klarheit und Tiefe sind - ohne Kompromisse.