Reifer Gourmet Magerspeck 200g
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Produzent & Herkunft
HerstellerReifer GourmetZu Reifer Gourmet
Produktdetails
- Produkttyp
- Speck
- Format / Nettofüllmenge
- 200 g
- Artikelnummer
- 12457611
- Zutaten
- (Rohes Produkt.) Schweineschinkenfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrit.
- Allergene
- Glutenfrei und laktosefrei.
- Nährwertangaben
- Brennwert: 621kJ/148kcal Fett: 2,6g davon gesättigte Fettsäuren: 1g Kohlenhydrate: 0,8g davon Zucker: 0,5g Eiweiß: 30,1g Salz: 3,6g.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Lagerung
- Kühl und trocken lagern. Vakuumverpackt etwa 200g.
- Hersteller
- Ida's Selection Pramstrahler
- Inverkehrbringerangabe
- Reifer - Via Kalchofen 10 - 39050 Fie allo Sciliar (BZ) - Italy
Reifer Gourmet Magerspeck 200g
Der Reifer Magerspeck Gourmet ist der berühmte edle Magerspeck der Alpen. Handwerklich zugeschnitten, gewürzt und einige Monate gelagert wird er gerne als Carpaccio aufgeschnitten. Eine geheime Gewürzmischung und Meersalz dienen zum Marinieren. Die kalte und sanfte Räucherung mit Buchenholz lässt diesen mageren Schinkenspeck fein mild im Geschmack werden. Ein Genuss für Südtiroler Schinkenspeckliebhaber, die gerne einen Speck komplett ohne Fett haben wollen.