Salice Salentino Riserva DOP Aiace Castello Monaci
Der Salice Salentino Riserva DOP Aiace Castello Monaci ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Castello Monaci. Er kommt aus der Region Apulien und ist gekeltert aus Malvasia Nera und Negroamaro.
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Produzent & Herkunft
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 15 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Apulien
- Rebsorten
- Malvasia Nera, Negroamaro
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- secco, Ausgewogen & strukturiert, bilanciato ed elegante
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Reifer & herzhafter Käse, Pasta & Vorspeisen, Gegrilltes
- Ausbau
- Barriquefass, Großes Holzfass
- Hersteller
- Castello Monaci
Salice Salentino Riserva DOP Aiace Castello Monaci
Die Essenz des süditalienischen Terroirs in einer Flasche
Der Salice Salentino Riserva DOP Aiace von Castello Monaci ist ein herausragender Wein aus dem sonnenverwöhnten Salento in Apulien, Italien. Er verkörpert die Leidenschaft und das Können der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Die sonnenverwöhnte Landschaft von Salento
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen der Castello Monaci, die sich in der Region Salento erstrecken. Die Lage nahe der Adriaküste sorgt für ein warmes mediterranes Klima und eine perfekte Reife der Trauben. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Traditionelle Herstellung mit modernem Können
Die Trauben für den Salice Salentino Riserva DOP Aiace werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Die lange Gärung und Reifung erfolgen in Eichenholzfässern, wodurch der Wein seine komplexe Aromatik und Struktur entwickelt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer gelungenen Kombination aus Tradition und moderner Weinherstellung.
Ein intensives Geschmackserlebnis
Der Salice Salentino Riserva DOP Aiace präsentiert sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit gut strukturierten Tanninen und einer langanhaltenden, würzigen Note im Abgang. Dieser Wein ist ein wahres Fest für die Sinne.
Perfekt zu mediterraner Küche
Der Salice Salentino Riserva DOP Aiace ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu mediterranen Gerichten passt. Er begleitet Pasta, Pizza, gegrilltes Fleisch und kräftigen Käse auf perfekte Weise. Dieser Wein lädt dazu ein, in Gesellschaft genossen zu werden und wird Ihre Mahlzeiten in besondere Genussmomente verwandeln. Entdecken Sie die Essenz des süditalienischen Terroirs in einer Flasche und erleben Sie die Faszination von Apuliens Weintradition mit dem Salice Salentino Riserva DOP Aiace von Castello Monaci.