Südtiroler Lagrein DOC Riserva Abtei Muri Gries

Muri Gries Lagrein Riserva Abtei Muri Gries Der Muri Gries Lagrein Abtei ist ein super Cru-Lagrein Südtirols! Der Muri Gries Lagrein Abtei Muri ist ein Südtiroler Lagrein mit ganz besonderem Hintergrund! Er ist ein Cru-Lagrein gekeltert aus den Erträgen dreier Top-Lagen der Benediktinermönche des Klosters Muri Gries in Bozen. Dieser Südtiroler Lagrein ist Teil der Abtei-Muri-Linie, die hochwertige Selektionslinie der geschichtsträchtigen und renommierten Südtiroler Klosterkellerei. Nach zwei Wochen der Fermentation, Mazeration und nach dem biologischen Säureabbau im Edelstahltank reift der Wein noch für mindestens 15 Monate in kleinen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Weitere Monate auf der Flasche folgen, bis man den Muri-Gries im Verkaufsregal findet. Der Muri Gries Lagrein Abtei Muri Gries in der Verkostung: Der Muri Gries Lagrein Riserva Abtei Muri Gries ist voll und saftig im Charakter! Im Glas präsentiert sich dieser Lagrein Riserva in einem intensiven dunklen Granatrot. Der Geruch ist komplex und vielschichtig, gespickt mit intensiver Frucht wie reifen Beerenaromen, Kirschen und Berberitzen, begleitet von würzigen Noten wie Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, sowie erdige Töne aus dem Wald. Am Gaumen dicht, breit und vollmundig. Die saftige Frucht und gute Struktur verleihen diesem Südtiroler Cru-Wein eine einladende Frische und Harmonie. Der Abgang ist lang und anhaltend. Mit diesem Riserva ist der Abtei Muri Gries ein großer und authentischer Vertreter der beliebten Südtiroler Rebsorte Lagrein gelungen! Der Muri Gries Lagrein Abtei Muri Gries als Speisenbegleitung: Bei Tisch macht dieser Muri Gries Lagrein Riserva eine ausgesprochen gute Figur auch zu aufwendigen Gerichten und Braten, aber seine Tiefe lädt auch einfach nur zum Genießen als Meditationswein ein.