Traditionelle Knoblauch-Salami Meraner Metzgerei
Diese handwerklich hergestellte Knoblauch-Salami gilt als typische alpine Spezialität. Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Meran handwerklich hergestellt.
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Produzent & Herkunft
HerstellerSalumeria MeraneseZu Salumeria Meranese
Produktdetails
- Produkttyp
- Speck
- Zutaten
- Schweinefleisch, Salz, Pflanzenfaser, Dextrose, Gewürze, Knoblauch 1%, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Herkunft des Schweins: EU.
- Nährwertangaben
- Brennwert: 1328kJ/316kcal Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 13g Kohlenhydrate: 2g davon Zucker: 1g Eiweiß: 14g Salz: 2,6g.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Lagerung
- An einem kühlen Ort aufbewahren. Kühl lagern. Etwa 320g in Vakuum verpackt.
- Hersteller
- Salumeria Meranese
Traditionelle Knoblauch-Salami Meraner Metzgerei
Diese handwerklich hergestellte Knoblauch-Salami gilt als typische alpine Spezialität.
Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Meran handwerklich hergestellt.
Ungefähr 2 Monate in der Alpenluft abgehangen und dadurch zusammen mit den Gewürzen und dem Knoblauch angenehm mild-würzig.
eine leckere Knoblauch-Salami, die als ganzes abgehangen ist und daher im Bogen gebunden.