Mair Mair Risotto mit Trüffeln Fertigmischung 300g
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Origin & producer
ProducerMair MairVisit Mair Mair
Product details
- Product type
- Rice
- Allergens
- Glutenfrei.
- Origin / production
- Abgepackt in Italien unter Schutzatmosphäre.
- Country
- Italy
- Region
- Abruzzo
- Storage
- Trocken lagern.
- Producer
- Mair Mair
- Ingredients
- Carnaroli Risottoreis 98% (Herkunftsland: Italien), Steinpilze (Boletus edulis), Trüffel (Tuber aestivum) 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma.
- Nutritional information
- Brennwert: 1695kJ / 399kcal Fett: 0,5g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 90g davon Zucker: 0,02g Ballaststoffe: 2,8g Eiweiß: 8,2g Salz: 0,002g.
- Preparation / use
- 16 Minuten. 4 Portionen. (für vier Personen): Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit etwas Olivenöl glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Ca. 1 Liter Bouillon unter häufigem Rühren nach und nach zugeben, sodass der Reis stets so mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln lassen bis der Reis cremig und bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer sowie mit geriebenem Parmesan (oder Käse nach Belieben) verfeinern.
