Avignonesi Grifi Toscana Rosso IGT
Der Grifi Toscana Rosso IGT Avignonesi Bio ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Tenuta Avignonesi. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Sangiovese und Cabernet.
Sofort lieferbarJahrgang 2019
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Iris und Veilchen eröffnen das intensive Bukett, danach folgen Schwarzkirsche, Erdbeere, Zimt und Lakritze. Am Gaumen ist Grifi üppig und körperreich, zugleich zugänglich, mit einer angenehm würzigen Spur im Abgang.
Was ihn auszeichnet
Sangiovese und Cabernet Sauvignon stehen zu gleichen Teilen für toskanische Frische und feste Struktur.
Der Cabernet reift in neuen französischen Barriques, der Sangiovese in Fässern der zweiten und dritten Belegung.
18 Monate Fassausbau und weitere sechs Monate Flaschenreife geben der Cuvée Geschlossenheit und Tiefe.
Passt zu
GegrilltesReifer & herzhafter Käse
Produzent & Herkunft
Tenuta Avignonesi verbindet in Grifi Sangiovese und Cabernet Sauvignon zu einer modernen Cuvée aus der Toskana.
HerstellerTenuta AvignonesiZu Tenuta Avignonesi
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Cabernet, Sangiovese
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- abboccato e complesso, secco, Vollmundig, reichhaltig & dicht, Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Reifer & herzhafter Käse, Gegrilltes
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Tenuta Avignonesi
- Klassifikation
- IGT – Toskana
- Bio
- Ja
Avignonesi Grifi Toscana Rosso IGT
Der Avignonesi Grifi Toscana Rosso IGT ist ein bekannter Rotwein aus der Winzerfamilie Avignonesi. Ein moderner toskanischer Blend aus einheimischen und internationalen Reben: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques aus neuem Holz für den Cabernet, und zweiten und dritten Durchgangs für den Sangiovese. Danach folgen 6 Monate Flaschenreifung.
Avignonesi Grifi
Im Glas präsentiert sich der Grifi mit einem satten Purpurrot, mit leicht helleren Rändern. Im Bukett intensiv und reich, öffnet mit Düften von Iris und Veilchen, dann di Fruchtkomponente, vor allem Schwarzkirsche und Erdbeere, gefolgt von einer präsenten süßen Gewürznote nach Zimt und Lakritz. Der Geschmack des Grifi Rosso ist üppig und vollmundig, schön strukturiert und körperreich aber sehr trinkig, im Abgang mit wiederkehrender, angenehmer Gewürznote. Der Grifi Avignonesi passt zu rotem Fleisch und Wild wie Rebhuhn oder Gans.
