Cabreo Il Borgo Toscana Rosso IGT Tenuta di Cabreo
Der Topseller der Tenuta di Cabreo: Der Cabreo Il Borgo Der Cabreo Il Borgo ist aus 70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon von den gutseingenen Rebstöcken aus Greve in Chianti auf ca. Als Toscano-Blend ist er ein bekannter Vertreter des modernen
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Reife rote Beeren eröffnen das Bukett. Darauf folgen eine volle, weiche Textur sowie Anklänge von Leder und Schokolade; im langen Finale bleibt die Frucht präsent und klingt mit feiner Sangiovese-Würze aus.
Was ihn auszeichnet
Cuvée aus 70 Prozent Sangiovese und 30 Prozent Cabernet Sauvignon.
Der elegante, würzige Zug des Sangiovese trifft auf die Substanz des Cabernet Sauvignon.
Als Toscana IGT bewusst außerhalb eines starren DOCG-Cuvéerasters erzeugt.
Passt zu
GegrilltesReifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
Die Trauben wachsen auf gutseigenen Rebstöcken der Tenuta di Cabreo bei Greve in Chianti, etwa 300 Meter über dem Meer. Il Borgo ist der Flaggschiffwein des Hauses.
HerstellerTenuta del CabreoZu Tenuta del Cabreo
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Cabernet, Sangiovese
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- abboccato e complesso, secco, Vollmundig, reichhaltig & dicht, Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Reifer & herzhafter Käse, Gegrilltes
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Tenuta del Cabreo
- Klassifikation
- IGT – Toskana
Folonari Cabreo Il Borgo
Der Topseller der Tenuta di Cabreo: Der Cabreo Il Borgo Der Cabreo Il Borgo ist aus 70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon von den gutseingenen Rebstöcken aus Greve in Chianti auf ca. 300 m ü.M. hergestellt. Als Toscano-Blend ist er ein bekannter Vertreter des modernen toskanischen Weinbaus und ein Preis-Leistungs-Tipp aus dem renommierten Hause Cabreo der Winzerfamilie Folonari.
Der Cabreo Il Borgo in der Verkostung:
Im Glas präsentiert sich der Cabreo Il Borgo Rosso in einem rubinroten Farbkleid mit hellen Reflexen. Im Bukett sind primär reife rote Beeren. Am Gaumen voll, weich und stoffig, mit Aromen von Leder und Schokolade. Fruchtiges, langes Finale, das mit leichten Würzenuancen den Sangiovese erkennen lässt und harmonisch abschließt. Für uns ist der Cabreo Rosso ein toller Toskanischer Rotwein mit elegantem Sangiovese-Charakter und modernem Charme.
Der Cabreo Il Borgo als Spitzenwein der Toskana von Tenuta di Cabreo
Der Cabreo Il Borgo wurde von der renommierten Winzerfamilie Folonari bewusst als IGT-Wein lanciert, um sich nicht der Flexibilität der Zusammensetzung zu beschneiden, wäre er den Bestimmungen der DOCG unterlegen. So besteht mit dem Cabreo Il Borgo Toscana Rosso IGT weiterhin die Möglichkeit aus dem vollen Potential des einzigartigen toskanischen Terroirs zu Schöpfen, um einen charakterstarken und harmonischen Rotwein zu kreieren. Den Flaggschif-Wein der Tenuta di Cabreo eben: Cabreo Il Borgo.
