Barolo DOCG Falletto Giacosa Bruno

Der Barolo DOCG Falletto Giacosa - ein Ausnahme-Barolo, eines großen Winzerbetriebs, ein reinsortiger Nebbiolo aus dem Barolo DOCG, der der Tradition nach in großen Holzfässern ausgebaut wird. Die Farbe im Glas ist karminrot, mit Tendenz ins Granatrote. Das Bukett ist intensiv und explodiert regelrecht an der Nase: Früchte in Branntwein, Kirschmarmelade, Trüffel, Enzian, Ginster und Safran, Kakao, Kaffee, mineralische Noten. Am Gaumen voluminös, üppig, intensiv und seidig. Weiches Tannin, süffige Säure, der Nachgeschmack so gelungen wie aus dem Bilderbuch. Der Falletto di Serralunga ist ein großartiger Wein, zu empfehlen zu aufwendigen und raffiniert gewürzten kulinarischen Gerichten.