Bio Cesconi Nosiola Vigneti delle Dolomiti
Der Bio Cesconi Nosiola Vigneti delle Dolomiti ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Cesconi. Er kommt aus der Region Trentino und ist gekeltert aus Nosiola.
Sofort lieferbarJahrgang 2023
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Weiße Blüten und Zitrusfrüchte werden von einer feinen nussigen Note begleitet. Frische Säure, zurückhaltende Frucht und ein leicht nussiger Nachklang geben dem Nosiola seine elegante, anhaltende Art.
Was ihn auszeichnet
Reinsortiger Nosiola aus einer seit Jahrhunderten im Trentino kultivierten Rebsorte.
Die von Hand gelesenen Trauben werden temperaturkontrolliert vergoren, um den Fruchtcharakter zu bewahren.
Die Reife in kleinen Holzfässern ergänzt den schlanken Wein um feine Tiefe.
Passt zu
Fisch & MeeresfrüchtePasta & VorspeisenReifer & herzhafter Käse
Produzent & Herkunft
Cesconi keltert diesen biologischen Weißwein im Trentino aus der dort seit Jahrhunderten beheimateten Rebsorte Nosiola.
HerstellerCesconiZu Cesconi
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 12 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Trentino
- Rebsorten
- Nosiola
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Ausgewogen & fein, Ausgewogen & elegant
- Speisebegleitung
- Pasta & Vorspeisen, Reifer & herzhafter Käse, Fisch & Meeresfrüchte
- Ausbau
- Amphoren
- Hersteller
- Cesconi
- Klassifikation
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Bio
- Ja
Cesconi Nosiola Bio
Der Nosiola vom Weingut Cesconi ist ein authentischer Ausdruck des trentinoischen Terroirs. Die alte Rebsorte Nosiola, die seit Jahrhunderten in dieser Region kultiviert wird, verleiht dem Wein seine besondere Eleganz. Handverlesene, reife Trauben werden in einer sorgfältigen Ernte ausgewählt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert, um den natürlichen Fruchtcharakter optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein in kleinen Holzfässern, was ihm eine feine Tiefe und zusätzliche Komplexität verleiht - ganz im Sinne des einzigartigen trentinoischen Terroirs.
Farbe & Aroma
Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Gold mit dezenten grünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Nussaromen.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Nosiola frisch und elegant, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtigen und leicht nussigen Nuancen, das ihm eine anhaltende, raffinierte Struktur verleiht.
Speißeempfehlung
Ideal als Begleiter zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten und mediterranen Vorspeisen. Auch zu zartem Geflügel und milden Käsesorten rundet dieser Wein jedes Menü perfekt ab.
