Castelfeder Blauburgunder Glen
Der Südtiroler Blauburgunder DOC Glen Castelfeder ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Castelfeder. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Blauburgunder (Pinot Nero).
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Produzent & Herkunft
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Rebsorten
- Blauburgunder
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- secco, Ausgewogen & strukturiert, bilanciato ed elegante
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Reifer & herzhafter Käse, Pasta & Vorspeisen
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Castelfeder
Castelfeder Blauburgunder Glen
Südtiroler Blauburgunder Glen DOC Castelfeder
Südtiroler Blauburgunder Glen DOC Castelfeder Der Südtiroler Blauburgunder Glen wird zu 100% aus Pinot Nero aus dem Dörfchen Glen bei Montan gekeltert. Ein Teil des Weins reift für ungefähr 18 Monate in Barriquefässern und verleiht dem Glen seine fein-würzigen Noten. Il Glas zeigt er sich mit rubinroter Farbe, leichte Tendenz ins Granatrot. Der Duft ist feingliedrig und delikat nach Kirsche und dunklen Beeren wie Brombeere, dazu gesellen sich die Alterungsnoten des Barriquefasses wie typischerweise Vanille und teils erdige Noten. Im Mund schön ausgeglichen, weich und vollmundig, körperreich und elegant. Lang im Nachgechmack.