Meraner Metzgerei Gams-Salami
Diese handwerklich hergestellte Gams-Salami gilt als typische alpine Spezialität aus der Südtiroler Kurstadt Meran. Schmeckt typisch vollmundig und aromatisch.
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Produzent & Herkunft
HerstellerSalumeria MeraneseZu Salumeria Meranese
Produktdetails
- Produkttyp
- Speck
- Zutaten
- Inhalt in 100g Produkt: 97g Schweinefleisch, 41g Gämsenfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
- Nährwertangaben
- Energie: 1576 Kj / 376 Kcal Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 11g Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: <1g Protein: 27g Salz: 4g.
- Land
- Italia
- Region
- Südtirol
- Lagerung
- Kühl lagern. Etwa 210g in Vakuum verpackt.
- Hersteller
- Salumeria Meranese
Meraner Metzgerei Gams-Salami
Diese handwerklich hergestellte Gams-Salami gilt als typische alpine Spezialität aus der Südtiroler Kurstadt Meran. Schmeckt typisch vollmundig und aromatisch. Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in der Meran. Ungefähr 2 Monate in der Alpenluft abgehangen und dadurch schön mild-würzig.