Maletti Prosciutto di Parma Parmaschinken Ganz ohne Knochen 18 Monate 8kg

Dieser Parmaschinken ist einer der berühmtesten am Markt. Ein Parmaschinken entbeint und sorgfältig mit einem Messer gesäubert für ein schnelles und unkompliziertes Schneiden. Mindestens 18 Monate an der Luft gereift und dadurch schön weich und geschmeidig am Gaumen. Ein wahrlich hochwertiger Parmaschinken und zurecht einer der bekanntesten. Der Maletti Parma Schinken wird in der traditionellen Metzgerei in Pastorello di Langhirano gereift, einem Ort, der wegen der trockenen und sauberen Luft beneidet wird, die die grünen und hohen Hügel den zukünftigen Schinken verleihen. Geschmack, Geruch und Duft verleihen ihm eine starke Persönlichkeit. Der Salzgehalt des Parmaschinkens von Maletti liegt unter dem Durchschnitt des Konsortiums. Insgesamt etwa 8,3 kg im Ganzen vakuumiert und ohne Knochen.