Quattrociocchi Condimento a base di Olio Extra Vergine con Salvia

Wenn ein Gewürzöl mehr ist als bloß ein Küchenhelfer, dann stammt es mit hoher Wahrscheinlichkeit aus dem Haus Quattrociocchi.

Das Condimento mit Salbei ist ein echtes Highlight aus der Region Latium, in der Nähe von Alatri, südlich von Rom.

Hier, wo jahrhundertealte Olivenbäume und mediterrane Kräuter zum Landschaftsbild gehören, entstehen Öle mit unverwechselbarem Charakter.

In einem besonders schonenden Herstellungsverfahren werden frische Salbeiblätter direkt mit den biologisch angebauten Oliven gemeinsam kalt extrahiert - ein aufwendiges Verfahren, das nur wenigen Produzenten gelingt.

Das Ergebnis: Ein Öl mit intensivem Duft nach Salbei, das würzig, aromatisch und gleichzeitig angenehm weich am Gaumen ist.

Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich eine frische, krautig-grüne Note, die Erinnerungen an italienische Hügel und Kräutergärten weckt.

Ob in der Spitzengastronomie oder zuhause - dieses Öl bringt Salbei auf ein neues Niveau.

Ein Must-have für Liebhaber hochwertiger Kräuteraromen und italienischer Handwerkskunst.

Anwendungsempfehlungen

Das Würzöl mit Salbei ist ein Traum zu gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder Kartoffeln aus dem Ofen.

Ein paar Tropfen über frische Pasta, cremiges Risotto oder knusprige Bruschetta heben das Gericht auf ein neues Aromenniveau.

Auch zu Pecorino oder mildem Ziegenkäse passt das Öl hervorragend.

Unser Tipp: Probieren Sie es einmal zu Kürbisgnocchi - ein Gedicht!