Reifer Gourmet Goldspeck Magerspeck 490g
Der Raifer Goldspeck Mager Gourmet ist der berühmte edle Magerspeck der Alpen. Handwerklich zugeschnitten, gewürzt und einige Monate gelagert wird er gerne als Carpaccio aufgeschnitten.
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Produzent & Herkunft
HerstellerReifer GourmetZu Reifer Gourmet
Produktdetails
- Produkttyp
- Speck
- Zutaten
- (Rohes Produkt.) Schweineschinkenfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrit.
- Allergene
- Glutenfrei und laktosefrei.
- Nährwertangaben
- Brennwert: 621kJ/148kcal Fett: 2,6g davon gesättigte Fettsäuren: 1g Kohlenhydrate: 0,8g davon Zucker: 0,5g Eiweiß: 30,1g Salz: 3,6g.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Lagerung
- Kühl und trocken lagern. Vakuumverpackt etwa 490g.
- Hersteller
- Ida's Selection Pramstrahler
Reifer Gourmet Goldspeck Magerspeck 490g
Der Raifer Goldspeck Mager Gourmet ist der berühmte edle Magerspeck der Alpen. Handwerklich zugeschnitten, gewürzt und einige Monate gelagert wird er gerne als Carpaccio aufgeschnitten. Eine geheime Gewürzmischung und Meersalz dienen zum Marinieren. Die kalte und sanfte Räucherung mit Buchenholz lässt diesen mageren Schinkenspeck fein mild im Geschmack werden. Ein Genuss für Südtiroler Schinkenspeckliebhaber, die gerne einen Speck komplett ohne Fett haben wollen.