Santa Maddalena Classico Alto Adige DOC Cantina Bolzano

Dieser, der Klassiklinie der Kellerei Bozen angehörende St. Magdalener Classico mit Schutzzeichen wird traditionell aus Vernatsch und Lagrein im Mischsatz aus den Gegenden Pranzöll, St. Justina und Leitach, oberhalb der Südtiroler Landeshauptstadt liegend, gekeltert. Die Fermentation ist eine traditionelle Maischegärung, der Ausbau erfolgt klassisch im großen Eichenholzfass. Im Glas präsentiert sich dieser typische Südtiroler in einem hellen-mittleren Rubinrot. In der Nase floral, fruchtig, mit charakteristischen Noten von reifen Kirschen, Veilchen, Himbeere und Bittermandel. Am Gaumen weich und samtig, ausgeglichen und rund. Persistent, mit feinem Abgang. Ein klassischer St. Magdalener zu gutem Preis!