Alois Lageder Löwengang Chardonnay BIO
Der Alois Lageder Löwengang Chardonnay BIO ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Alois Lageder. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Chardonnay.
Sofort lieferbarJahrgang 2021
1
Versandkosten werden im Checkout berechnetSicher zahlenLieferung nach DE / AT / IT
Verkostungsnotiz
Geschmack
Goldgelb im Glas. Birne und Pfirsich treffen auf frische Butter, florale Nuancen und feine Röstaromen; am Gaumen kraftvoll, vielschichtig mineralisch und ausgewogen zwischen Frucht und salziger Würze.
Was ihn auszeichnet
Chardonnay aus biodynamisch bewirtschafteten, Demeter-zertifizierten Parzellen des Ansitz Löwengang.
Bis zu 77 Jahre alte Reben auf schotterigen, sandigen und kalkhaltigen Böden.
Spontangärung in Barriques und großen Holzfässern, danach knapp ein Jahr auf der Vollhefe und ein weiteres Jahr Flaschenreife.
Passt zu
Fisch & MeeresfrüchteFrischkäse & milder KäseGegrilltesPasta & Vorspeisen
Produzent & Herkunft
Der Löwengang Chardonnay stammt aus ausgewählten Parzellen des Ansitz Löwengang in Margreid auf 230 bis 330 Metern Höhe.
HerstellerAlois LagederZu Alois Lageder
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Format
- 1,5 L
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Rebsorten
- Chardonnay
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Ausgewogen & fein, bilanciato ed elegante, secco, Ausgewogen & elegant
- Speisebegleitung
- Frischkäse & milder Käse, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta & Vorspeisen, Gegrilltes, Vegetarisch & vegan
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Alois Lageder
- Klassifikation
- DOC – Südtirol
- Bio
- Ja
Alois Lageder Löwengang Chardonnay BIO
Der LÖWENGANG Chardonnay von Alois Lageder ist ein ikonischer Weißwein aus Südtirol, der aus den besten Parzellen des Ansitz Löwengang in Margreid stammt. Die biodynamisch bewirtschafteten und Demeter-zertifizierten Weinberge liegen auf 230 bis 330 Metern Höhe und profitieren von schotterigen, sandigen und kalkhaltigen Böden. Die bis zu 77 Jahre alten Reben verleihen diesem Chardonnay eine außergewöhnliche Tiefe. Nach der Spontangärung in Barriques und großen Holzfässern reift der Wein knapp ein Jahr auf der Vollhefe und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche, um seine komplexe Struktur und Aromen optimal zu entfalten.
Farbe &Aroma
Der LÖWENGANG Chardonnay besticht durch eine strahlende, goldgelbe Farbe. Sein intensives Bouquet offenbart Aromen von Birne und Pfirsich, kombiniert mit frischer Butter, floralen Nuancen und feinen Röstaromen.
Geschmack
Am Gaumen zeigt dieser Chardonnay eine kraftvolle Struktur mit vielschichtiger Mineralität. Er ist harmonisch, elegant und ausdrucksstark, mit einer perfekten Balance zwischen fruchtigen und salzigen Noten.
Speiseempfehlung
Dieser facettenreiche Chardonnay passt hervorragend zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren sowie zu weißen Fleischsorten und Geflügel. Seine cremige Textur und feine Würze harmonieren ideal mit aromatischen Speisen.
Fazit
Mit einer optimalen Trinkreife von 3 bis 15 Jahren gehört der LÖWENGANG Chardonnay von Alois Lageder zu den Spitzenweinen Südtirols.
