Colle Al Fico (Syrah) Toscana Rosso IGT Tenuta Petra
Colle Al Fico - der reinsortige Syrah Wein von Francesca Moretti Der Colle Al Fico ist ein reinsortiger Syrah-Wein aus Suvereto, der toskanischen Maremma. Auf dem Weingut Petra regiert die Önologin und Besitzerin Francesca Moretti mit weiblicher Intuition und großem Können.
Sofort lieferbar
1
Versandkosten werden im Checkout berechnetSicher zahlenLieferung nach DE / AT / IT
Verkostungsnotiz
Geschmack
Rote Beeren, Pfeffer, Nelken und feine balsamische Noten prägen den Duft. Am Gaumen zeigt sich der Syrah vollmundig und tief, mit weichen, präsenten Tanninen; Kakao, Schokolade, Tabak und mineralische Anklänge begleiten den fruchtig-würzigen Abgang.
Was ihn auszeichnet
Reinsortiger Syrah aus Suvereto in der toskanischen Maremma.
18 Monate in Barriques, davon 20 Prozent neu, und anschließend rund 18 Monate Flaschenreife.
Aus dem kleinsten Weinberg von Petra; jährlich werden nur einige Tausend Flaschen abgefüllt.
Passt zu
Reifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
Der Name Colle Al Fico erinnert an die Feigenbäume, die vor den Reben auf diesem Weinberg in Suvereto standen.
HerstellerCantina PetraZu Cantina Petra
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Syrah
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Reifer & herzhafter Käse, Rotes Fleisch
- Ausbau
- Barriquefass
- Hersteller
- Cantina Petra
- Klassifikation
- IGT – Toskana
Petra Colle Al Fico
Colle Al Fico - der reinsortige Syrah Wein von Francesca Moretti
Der Colle Al Fico ist ein reinsortiger Syrah-Wein aus Suvereto, der toskanischen Maremma. Auf dem Weingut Petra regiert die Önologin und Besitzerin Francesca Moretti mit weiblicher Intuition und großem Können. Der Colle Al Fico ist dabei der kleinste Weingarten beim Weingut Petra und bedeutet soviel wie 'Hügel der Feigen(bäume)', denn nicht vor allzulanger Zeit stand anstelle der Reben ein Feigenbaum nach dem anderen. Der gleichnamige Wein reift für 18 Monate in teilweise (20%) neuen Barrique-Fässern zu einem imposanten und charmanten Syrah-Wein heran. Der Ausbau auf der Flasche dauert ca. 18 Monate.
Der Petra Colle Al Fico in der Verkostung:
Im Glas leuchtet der Petra Colle Al Ficco von Francesca Moretti in einem intensiven Rubinrot, mit lebhaften Violett-Schimmer. Im Bukett reichhaltige, angenehm frische und würzige Düfte von roten Beeren, mit feinen Tönen von Pfeffer, Nelken und zarten balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Colle Al Ficco sehr vollmundig, mit eleganter Ader und doch von wuchtiger Tiefe und weichen, charmanten, aber präsenten Tanninen. Im Abgang fruchtig-intensiv, leicht würzig nach Kakao, Pfeffer, Schokolade und Tabak sowie mit Andeutungen von frischen, mineralischen Noten. Ein harmonischer und kraftvoller Syrah-Wein, der in Italien einen Seltenheitsfaktor genießt! Nur einige Tausend Flaschen werden vom Petra Colle Al Fico jährlich abgefüllt. Der Weingarten ist der kleinste des Weinguts Petra und hält einen gewissen Exklusivitätsfaktor inne! Der Petra Colle Al Ficco passt ideal zu kraftvollen Speisen, zu rotem Fleisch wie Schmorbraten, Gegrilltem und zu Wild. Ideal auch zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.
