Barolo DOCG Francia Giacomo Conterno Doppio Magnum
Der Barolo DOCG Vigna Francia - Giacomo Conterno ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Conterno Giacomo. Er kommt aus der Region Piemont und ist gekeltert aus Nebbiolo.
Sofort lieferbarJahrgang 2020
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Getrocknete Rosen und rote Kirschen treffen auf Gewürze und Tabak. Trotz seiner Dichte bleibt der Francia präzise: Feinkörniges Tannin, lebendige Säure und eine kühle mineralische Linie führen in ein langes, klares Finale.
Was ihn auszeichnet
Doppio Magnum mit drei Litern Inhalt.
Sortenreiner Nebbiolo aus dem hauseigenen Cru Francia.
Langsam vergoren, lange auf der Maische belassen und in großen slawonischen Eichenfässern ausgebaut.
Passt zu
Reifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
Der Cru Francia liegt in Serralunga d’Alba. Kompakte kalkhaltige Mergel mit sandigen und eisenreichen Anteilen prägen diese Herkunft.
HerstellerConterno GiacomoZu Conterno Giacomo
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 15 % Vol.
- Format
- 1,5 L
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- abboccato e complesso, secco, Vollmundig, reichhaltig & dicht, Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Reifer & herzhafter Käse
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Conterno Giacomo
- Klassifikation
- DOCG – Piemont
Giacomo Conterno Barolo Francia 3L
Barolo DOCG Francia Giacomo Conterno bei Mair Mair einkaufen.
Ein großer Name, ein klarer Stil: Barolo "Francia" von Giacomo Conterno steht für kompromisslose Handarbeit und Klassik aus den Langhe. Der Wein stammt aus dem namensgebenden, hauseigenen Cru und zeigt Barolo so, wie ihn Traditionalisten lieben: kraftvoll, präzise, unverziert. Wer Barolo ohne modische Effekte, dafür mit Tiefe und Herkunft im Glas sucht, ist hier genau richtig.
Herkunft und Terroir
Die Trauben wachsen im Cru Francia in der Gemeinde Serralunga d"Alba. Das Hügelland ist geprägt von kompakten, kalkhaltigen Mergeln mit sandigen und eisenreichen Einsprengseln. Diese Böden ergeben Weine mit festem Rückgrat, kühler Würze und langlebiger Struktur - typische Charakterzüge von Serralunga. Die Parzellen befinden sich vollständig im Besitz des Weinguts.
Rebsorten
100 % Nebbiolo, wie es die Barolo-DOCG vorschreibt. Conterno selektiert ausschließlich gesundes, reifes Lesegut aus dem eigenen Cru.
Ausbau und Vinifikation
Die Verarbeitung folgt einer klassischen Linie: vollständiges Entrappen, langsame Vergärung mit längerer Maischestandzeit sowie behutsamer Ausbau in großen Eichenfässern aus Slawonien (botti). Der lange Fassausbau dient nicht dem Holzeindruck, sondern der Klärung, Stabilität und der präzisen Abbildung des Terroirs. Abfüllung ohne unnötige Eingriffe, um die natürliche Struktur zu bewahren.
Charakter und Geschmack
Im Duft treffen getrocknete Rosen und rote Kirschen auf Anklänge von Gewürz und Tabak.
Am Gaumen präsentiert sich der "Francia" dicht und dennoch präzise, mit fester, aber feinkörniger Tanninstruktur und lebendiger Säure.
Speiseempfehlung, Serviertemperatur und Genussreife.
Großartig zu Schmorgerichten, brasato, Wild und gereiftem Hartkäse. Ideal bei 16-18 °C in großen Gläsern servieren und etwas Luft geben. Sorgfältig gelagert zeigt der Wein über viele Jahre anhaltende Entwicklung und gewinnt an Feinheit und Komplexität.
