Südtiroler Müller Thurgau DOC Kellerei Terlan

Kellerei Terlan Tradition Müller Thurgau

Der Müller Thurgau Tradition der Kellerei Terlan ist ein eleganter Weißwein aus Südtirol, Italien. Die Reben gedeihen in den höchsten und steilsten Weinbergen der Region, auf Höhenlagen zwischen 500 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation geklärt. Die langsame Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe für 5 bis 7 Monate im Stahltank.

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich dieser Müller Thurgau in zartem Hellgelb. Das Bouquet besticht durch eine feine Würze mit Noten von Grapefruit, weißem Pfeffer und reifen Pfirsichen, die harmonisch miteinander verschmelzen.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Wein gut ausbalanciert mit einer lebhaften Säure. Seine delikate und elegante Struktur macht ihn zu einem überzeugenden Genuss.

Speisenempfehlung

Dieser Müller Thurgau eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet vorzüglich Gerichte wie Schwertfisch-Carpaccio, pochierten Fisch wie Blaue Forelle oder im Ofen gegarten Wolfsbarsch.

Auch zu gekochtem Rindfleisch mit Selleriepüree oder frischem Almkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Mit seiner ausgewogenen Struktur und den vielschichtigen Aromen repräsentiert der Müller Thurgau Tradition der Kellerei Terlan die typische Eleganz der Südtiroler Weißweine.