Chiarli Lambrusco Grasparossa Vigneto Cialdini Clieto
Der Chiarli Vigneto Cialdini Lambrusco Vigna di Grasparossa secco ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Cleto Chiarli. Er kommt aus der Region Emilia Romagna und ist gekeltert aus Lambrusco.
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Reife Brombeere und schwarze Kirsche verbinden sich mit floralen Anklängen, feiner Würze und getrockneten Kräutern. Am Gaumen bleibt der Lambrusco trocken und dicht, mit lebendiger Perlage, straffer Säure und gut eingebundenem Tannin.
Was ihn auszeichnet
Sortenrein aus Lambrusco Grasparossa gekeltert.
Im Drucktankverfahren für eine lebendige Perlage bereitet.
Als Secco trocken ausgebaut.
Passt zu
Pasta & VorspeisenVegetarisch & vegan
Produzent & Herkunft
Die Grasparossa-Trauben stammen aus Weinbergen an den Hügeln von Castelvetro nahe Modena.
HerstellerCleto ChiarliZu Cleto Chiarli
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 11 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Emilia Romagna
- Rebsorten
- Lambrusco
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Frisch & leicht
- Speisebegleitung
- Vegetarisch & vegan, Pasta & Vorspeisen
- Ausbau
- Stahltank/Betontank
- Hersteller
- Cleto Chiarli
- Klassifikation
- DOC – Emilia-Romagna
Chiarli Lambrusco Grasparossa Vigneto Cialdini
Der Cleto Chiarli Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco ist ein ausdrucksstarker Premium-Lambrusco aus dem renommierten Grasparossa-Lagen am Hügel von Castelvetro nahe Modena. Hergestellt aus 100 % Lambrusco Grasparossa-Trauben, verleiht ihm das sorgsame Champagnermethode-Verfahren (Charmat im Drucktank) seine lebendige Perlage und klare Frische. Im Glas zeigt er ein intensives, dunkles Purpur, begleitet von Aromen reifer Brombeeren, schwarzer Kirsche, feiner floraler Noten und einem Hauch würzigen Tee-Würzes sowie Trockenkräutern. Auf dem Gaumen präsentieren sich straffe, gut integrierte Tannine, kräftige Frucht und eine knackige, jugendliche Säure - dicht, trocken und dennoch seidig. Ein außergewöhnlicher Allrounder, der Tradition und Moderne in einer Flasche vereint - rebsortentypisch, strukturiert und mit Persönlichkeit.
Anwendungsempfehlungen
Ein spritziger Genuss für sonnige Tafelrunden! Perfekt zu herzhafter Pasta, gegrilltem Gemüse, würziger Wurst und gereiftem Parmesan. Auch als Aperitif auf der Terrasse begeistert er mit Frische und italienischem Temperament - feierlich, unbeschwert und absolut köstlich!
