Oleificio Mallia Primaluce Olio Extra Vergine di Oliva

Dieses Olivenöl aus einem kleinen Familienbetrieb in Sizilien bietet milde, cremig-weiche Noten. Das Primaluce Olivenöl der Ölmühle Mallia ist das erste Olivenöl der Saision. Aus den ersten geerteten Oliven wird ein äußerst mildes und weiches Olivenöl bereitet. Nur wenige Stunden (für gewöhnlich unter 5 Stunden!) nach Ernte kommen die Oliven in die Presse. Giovanni Mallia ist einer der wenigen jungen Olivenölbauern, der die Ölmühle Oleificio Mallia vom Vater übernommen hat. Er stellt hochwertige Olivenöle bester Qualität in der Provinz Ragusa her. Das Mallia Primaluce Olivenöl ist ein reinsortiges Öl aus der Olivensorte Biancollila. Diese Cultivar ist eine autochthone (heimische) Olivensorte auf Sizilien und bietet einen harmonischen, ausgewogenen Geschmack. Für Liebhaber von milden, weichen und doch dezent-fruchtigen Olivenölen das ideale Olivenöl! Perfekt für Fischgerichte, Suppen, Salate, Fleischgerichte und Gemüsepfannen. Preis-Leistung top, da direkt vom Bauern aus Sizilien!